1. Главная
  2. Рецепты
  3. Блины с припеком
  4. Постные блинчики с припеком из тыквы
gastronom
27 марта 2021 г.

Постные блинчики с припеком из тыквы

gastronom
27 марта 2021 г.
1Комментировать
Постные блинчики с припеком из тыквы
Постные блинчики с припеком из тыквы (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Те, кто не постится, могут есть эти блины со сметаной.

Сложность: легко
Калории: 447.77 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 50 мин
Б/Ж/У: 8.91 г/18.52 г/62.94
ВыпеканиеЖарениеНа сковородеЗавтракОбедУжинБлиныБлины с припекомВторое блюдоВыпечкаОсновное блюдоВегетарианство: СтрогоВегетарианствоДетское менюМасленицаНа праздничный столПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
2 стакана муки
500–600 мл газированной воды
3 ст. л. растительного масла + еще для жарения
1,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соды
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Для припека:
200 г очищенной тыквы
1 небольшая луковица
растительное масло
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Для блинов смешайте муку с солью, разрыхлителем и содой. Добавьте в газированную воду сахар, всыпьте мучную смесь и размешайте до однородности. Добавьте растительное масло и снова размешайте. Дайте тесту постоять 30 мин.

Шаг 2

Для припека тыкву нарежьте мелкими кубиками. Лук очистите и измельчите, обжарьте, 10 мин., переложите в мисочку.

Шаг 3

Подлейте в сковороду масла и обжарьте тыкву на сильном огне до румяной корочки. Смешайте тыкву с луком, посолите.

Шаг 4

Смажьте маслом сковороду для блинов и разогрейте на среднесильном огне. Выложите на сковороду немного припека и сразу залейте тестом. Далее выпекайте как обычные блины. Готовые блины складывайте в кастрюлю или миску под крышку. Подавайте горячими.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №3, 2020
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блины с припеком
Блины с припеком

Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку. Чаще всего припек - рубленые вареные яйца, измельченные грибы или овощи. Пекут блины с припеком следующим ...

32 рецептов
Блины на воде
Блины на воде

По вкусу блины на воде заметно уступают блинам, в тесто для которых замешано на молочных продуктах, фруктовых соках или пиве. Ситуацию можно исправить, если добавить в тесто растопленное сливочное ...

36 рецептов
Блюда из тыквы
Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

1039 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
ПП блины без яиц и молока
ПП блины без яиц и молока

ПП блины без яиц и молока понравятся не только тем, кто внимательно следит за своим рационом, но и всем остальным, потому что блюдо получается действительно замечательным. Кстати, вкус и аромат его во ...

30 мин
Постные блины
Постные блины

Постные блины придутся по душе не только тем, кто соблюдает Пост, но и любой хозяйке, у которой под рукой не оказалось в нужный момент яиц, молока или кефира. Испечь постные блины несложно. Как и ...

25 рецептов
Постные ржаные лепешки
Постные ржаные лепешки

Постные ржаные лепешки — нечто среднее между выпечкой к чаю и обычным хлебом. То есть, их, конечно, можно подать к тарелке супа, но в то же время они хороши и сами по себе, в чистом виде. В советские ...

40 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
aleks5555xz
aleks5555xz30 марта 2021 г.

1 апреля у мужа день рожденье. а мы с ним держим пост. вообще у нас с ним у обоих дни рождения в пост) приходится праздничный стол продумывать еще тщательнее, чем обычно. вот пригодится этот рецепт блинчиков. спасибо! хочу сделать блинный торт. начинка из грибов,лука,моркови и постный майонез чуток, а сверху постный сыр... может и без него обойдемся. )

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ