1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с брынзой
  4. Шопский салат
Юна
07 октября 2019 г.

Шопский салат

Юна
07 октября 2019 г.

Шопский салат
Шопский салат (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Шопский салат самый известный в Болгарии. Назван в честь шопов, одной из народностей этой страны.

Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 15 мин
Доп. время: 10 мин
Болгарская кухняОбедУжинСалатВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
помидоры 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
крымский лук 0,5 шт.
сладкий перец 1 шт.
брынза 70 гр
оливковое масло 3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
соль по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Сладкий перец обжарить на гриле или запечь в духовке. Завернуть в пакет на 15 минут, чтобы он пропотел. Затем с него снять шкурку и удалить семена.

Шаг 2

С огурца срезать шкурку и нарезать кубиком. Лук нарезать перьями, помидоры нарезать дольками. Остывший сладкий перец тоже нарезать.

Шаг 3

Приготовить заправку для салата из оливкового масла и сока лимона. Салат посолить и полить заправкой, перемешать.

Шаг 4

Выложиь в тарелку салат, сверху шапочкой натереть на тёрке брынзу. Приятного аппетиа!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Болгарская плакия с берексом

РЕЦЕПТ

Болгарская плакия с берексом

Для этого блюда подойдут любые овощи и любая жирная рыба. Общий принцип – овощи пассеруются, потом запекаются уже вместе с рыбой.

Овощи в горшочках
Овощи в горшочках

Это традиционное для Польши блюдо. Поляки любят белую фасоль и часто подают её с колбасками, но не только. С удовольствием едят сами и угощают гостей овощами, запеченными в порционных горшочках. Для сытости и сливочного вкуса там тоже используют белую фасоль. Вкусное блюдо из сезонных овощей, которое готовится в глиняных горшочках.

1 ч

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ