- Главная
- Рецепты
- Фаршированные блины
- Шпинатные блинчики со сливочным сыром и лососем
Шпинатные блинчики со сливочным сыром и лососем
Полюбуйтесь, какие яркие и аппетитные шпинатные блинчики со сливочным сыром и лососем у меня получились! Вообще, блины — это самая популярная выпечка. Они быстро пекутся, недорогие по себестоимости и, конечно, очень вкусные. Из разряда простых блюд они легко могут перейти в другую категорию, «высшую лигу». Ведь из обычных блинов можно сделать шедевр — красивые торты или закуски с благородными и изысканными начинками. Предлагаю поэкспериментировать и приготовить разноцветные блинчики с лососем и сливочным сыром. Подать их можно как оригинальную закуску для воскресного обеда, на Масленицу или любой другой праздник.
Шаг 1
В глубокой миске соедините молоко, яйца, щепотку соли. Взбивая венчиком, постепенно всыпьте муку, просеянную через сито и смешанную с разрыхлителем, затем добавьте в готовое тесто растительное масло.
Шаг 2
Разделите тесто на две части в любой удобной для вас пропорции.
Шаг 3
Шпинат (листья, без жестких черешков) поместите в блендер, добавьте воду и измельчите до однородности. Вместо свежего шпината вы можете взять замороженный.
Шаг 4
Отдельно натрите на мелкой терке свежую свеклу, выдавите из нее необходимое количество сока и добавьте в тесто.
Шаг 5
В другую часть теста добавьте шпинат. При необходимости добавьте молоко или воду в получившееся тесто, чтобы оно не было слишком густым.
Шаг 6
Блины пеките на разогретой сковороде, смазывая ее растительным маслом.
Шаг 7
Получившиеся блинчики смажьте сливочным сыром, выложите красную рыбу, нарезанную тонкими полосками. Для других вариантов я использовала нарезанные вареные яйца и крабовые палочки с креветками. Можно использовать также грибы, курицу и др.
Шаг 8
Блины аккуратно сверните в трубочки и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Перед подачей они должны как следует охладиться, чтобы лучше держать форму, затем можно нарезать их небольшими порционными кусочками. Приятного аппетита!
Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой сковороде; обычно имеет круглую форму. Блины, возможно, были первым блюдом, которое стали готовить из муки. ...
Зеленые блины со шпинатом, без сомнения, понравятся ценителям оригинальных блюд, особенно тем, кто старается питаться правильно, но при этом вкусно. В составе начинки присутствует брокколи, в ...
Предлагаю приготовить Оливье с рыбой, завернуть в блины и подать в виде блинных рулетов. Украсим такие рулетики красной икрой, - ведь изначально салат Оливье и подавался с икрой. Очень празднично, красиво и вкусно!
Рулеты из шоколадных блинов с двумя начинками – десерт совершенно ресторанного уровня. А делается совсем не сложно!
Торт из блинов в йогуртовом желе получается не просто красивым и вкусным, а по-настоящему праздничным. Любители блинов с творогом и йогуртом непременно оценят такой вариант! Малиновая нотка придает торту восхитительный вкус и яркий вид. Впрочем, вы можете использовать и другие ягоды, как красную сладкую клубнику, так и темно-синюю кисловатую смородину — десерт тоже получится отличным. Как замесить тесто для блинов и приготовить йогуртовый крем для блинного торта — рассказываем и показываем в рецепте ниже. Сделайте торт вечером, а утром у вас будет потрясающий завтрак!
Сладкий блинный торт с творожным сыром и сгущенкой — необычный десерт к праздничному столу. Вообще, блины — удивительная штука. И просто так их вкусно есть, и фаршированные, и даже пирог из них легко соорудить. Блинный торт с творожным сыром получается в меру сладким и невероятно красивым в разрезе. Незнающий человек ни за что не догадается, как у вас вышло такое чудо! Творог прекрасно сочетается с самыми разными консервированными фруктами: вы можете взять вишню, персики, клубнику или манго с папайей. Какао-порошок, добавленный в тесто, отвечает за насыщенный шоколадный аромат и вкус — все вместе выходит просто отлично.
Пока нет комментариев