1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пицца дрожжевая
  4. Вкуснейшая пицца с творожным кремом, колбасой и инжиром
Виктория Кузнецова
02 декабря 2024 г.

Вкуснейшая пицца с творожным кремом, колбасой и инжиром

Виктория Кузнецова
02 декабря 2024 г.
1Комментировать
Вкуснейшая пицца с творожным кремом, инжиром и суджуком
Вкуснейшая пицца с творожным кремом, инжиром и суджуком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкуснейшая пицца с творожным кремом, колбасой и инжиром — сытная и вкусная выпечка на скорую руку. Для ее приготовления заводится быстрое дрожжевое тесто, а для начинки берутся уже готовые продукты, в том числе и творожный крем-сыр. Кстати, в домашних условиях творожный сыр легко можно сделать из замороженного кефира. Но, конечно, понадобится время на заморозку, отвешивание, поэтому проще, конечно, купить сыр в магазине. Тем не менее, имейте в виду! Но вернемся к пицце. Если вы любите пиццу с ананасами и колбасой, вам понравится и этот вариант, так как в нем тоже есть ярко выраженная сладкая нота, отвечает за нее инжир. Ну что, готовы пробовать?

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 12 мин
Доп. время: 30 мин
ДуховкаВыпеканиеИтальянская кухняОбедПолдникУжинВторое блюдоВыпечкаДрожжевое тестоЗакускаИзделие из тестаОсновное блюдоПиццаДень рожденияДетский праздникПикникФуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мука 250 г
вода 150 мл
соль 1 щепотка
сахар 1 ч.л.
дрожжи сухие 5 г
оливковое масло 1 ст.л.
помидоры 1/3 шт.
болгарский перец 1/3 шт.
шампиньоны 1/2 шт.
сыр творожный 100 г
специи По вкусу
суджук из телятины 80 г
инжир свежий 2 шт.
моцарелла 80 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Для пиццы я использовала остатки начинки для фарширования рыбы на основе творожного сыра — грибную и с помидорами.

Шаг 2

Приготовьте быстрое тесто. В теплой воде растворите сухие дрожжи с добавлением сахара. Оставьте на 10 минут. Добавьте соль и муку, замесите слегка липнущее к рукам тесто. В конце замеса добавьте оливковое масло.

Шаг 3

Как видите, тесто очень нежное и слегка «плывет». Накройте емкость крышкой или пленкой и оставьте буквально на 20 минут в тепле.  

Шаг 4

Через 20 минут тесто заметно увеличится в объеме.

Шаг 5

Обомните тесто и руками распределите по противню. Выложите начинку на основе творожного сыра. На нее — тонко нарезанный суджук, инжир. На инжир выкладываем по чайной ложке творожного сыра.

Шаг 6

Посыпьте паприкой и отправьте в духовку на 10 минут, температура 320°С. Если у вас духовка не нагревается до такой температуры, разогрейте ее на максимуме и увеличьте время приготовления.

Шаг 7

Через 10 минут достаньте пиццу, выложите кусочки моцареллы и отправьте обратно в духовку на 2 минуты.

Шаг 8

Вот и все, вкуснейшая пицца с творожным кремом, колбасой и инжиром готова. Подавайте с долькой лайма и наслаждайтесь!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Тесто по данному рецепту пиццы с творожным сыром и колбасой не следует забивать мукой. Оно должно быть невесомым. Начинку же распределяйте равномерно и тонким слоем — это все-таки пицца, а не пирог.
КСТАТИ
В предложенный рецепт пиццы с творожным сыром вы можете вносить изменения. Например, вместо суджука, сыровяленой колбасы, взять ветчину или даже бекон. 
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пицца на готовой основе

ГРУППА

Пицца на готовой основе

Пицца на готовой основе может быть такой вкусной, что вы не променяете ее на покупную. Главный плюс - вам не нужно тратить время и силы на приготовление теста для пиццы.

7 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Пицца с колбасой, помидорами и сыром
Пицца с колбасой, помидорами и сыром

С приготовления пиццы с ветчиной, помидорами и сыром ваш ребенок вполне может начать знакомство с кулинарией: никаких особых навыков она не требует, а результат понравится всем без ...

20 мин
Пицца с копченой колбасой
Пицца с копченой колбасой

Такая пицца с сырокопченой колбасой отлично подойдет для уютного вечера в кругу семьи, для просмотра фильма в хорошей компании или даже в гордом одиночестве. Это блюдо итальянской кухни давно стало ...

45 мин
Пицца с ананасами и колбасой
Пицца с ананасами и колбасой

Домашняя пицца – это особый вид выпечки. Вон, например, пицца с сырокопчёной колбасой, сосисками и ананасами. Итальянцы, наверное, сказали бы, что такой пиццы не бывает, возможно, они просто не пробовали нашу. Такая пицца очень нравится детям, поскольку здесь все их любимые ингредиенты плюс она такая яркая.

30 мин

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Konstanta
Konstanta7 сентября 2018 г.

Чудесная пицца с необычной вкусной начинкой! Действительно, "пальчики оближешь"!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ