Фаршированные яйца икрой сельди
Нестареющая классика закусок на любом столе.
Шаг 1
Яйца сварить вкрутую, охладить под холодной водой и почистить. Разрезать пополам и вынуть желток.
Шаг 2
Лук мелко нарезать и полить лимонным соком. Соленую икру сельди размять, смешать с желтком и луком. Добавить майонез и хорошо перемешать.
Шаг 3
Нафаршировать половинки яиц приготовленной начинкой из икры. При подаче украсить дольками лимона, помидорами и зеленью.
Нафаршировать яйца можно любой начинкой: рыбным паштетом, натертым сыром, грибной икрой.
Чтобы яйца не лопнули при варке, их необходимо заранее достать из холодильника,чтобы они согрелись. Воду, в которой они будут вариться нужно хорошо посолить.
Самый известный салат с селедкой — конечно, старая добрая "шуба", один из столпов советской кухни. Этот салат готовили и в будни, и в праздники, ингредиенты всегда были доступны. По классической ...
Когда-то готовить вторые блюда из селедки могли позволить себе только жители приморских районов, где производят вылов этой ценнейшей промысловой рыбы. Например, англичане или поморы умеют и жарить ...
Сельдь давно и прочно вошла в наш рацион. Не удивительно, ведь к роду сельдевых относится более 60 видов, распространённых в морях умеренного и жаркого, а отчасти и холодного пояса. Однако приходится ...
Яйца, фаршированные грибами, — превосходная закуска, которую можно подать на стол и в будни, и в праздники. Согласитесь, просто идеальный вариант: красивое, вкусное не сложное в приготовлении блюдо! ...
Простые фаршированные яйца можно подать на завтрак или приготовить себе на ланч, если, например, вы работаете дома. В составе блюда — самые доступные продукты, которые легко можно найти в каждом ...
Фаршированные яйца в духовке с сыром… Нашим людям такое кулинарное чудо покажется довольно странным, однако эта разновидность гратена (oeufs gratinés à la provençale) является одной из самых ...
Яйца, фаршированные красной рыбой, вне всякого сомнения, станут хитом любого праздничного стола. Так что, если соберетесь готовить, делайте блюдо с расчетом на добавку! Важным моментом здесь является ...
Фаршированные яйца на праздничном столе всегда пользуются особой популярностью, да и хозяйки любят готовить эту аппетитную недорогую закуску, которая обычно не требует никаких усилий и особых ...
Вкусные фаршированные яйца — на самом деле целое ассорти закусок: с рыбно-икорной, сырной и мясной начинками. То есть, каждый участник застолья сможет найти «свой» вариант! Такой набор незаменим для ...
РЕЦЕПТ
Яйца, фаршированные печенью трески, — очень простая и недорогая закуска, которая при этом обычно нравится всем. Готовится она буквально за полчаса, поэтому выручит вас в ситуации «гости на пороге». ...
Инесса, да,конечно, подойдет любая соленая икра! Спасибо за комментарий. :))
А икра минтая тоже подойдет?