1. Главная
  2. Рецепты
  3. Салат с брынзой
  4. Шопский салат
ches1986
11 декабря 2017 г.

Шопский салат

ches1986
11 декабря 2017 г.

Шопский салат
Шопский салат (Фото: Игорь Савкин)
К рецепту

Салат в Сербии подается не в начале обеда, а после супа, вместе с горячим. Очень мудрый
шаг
– местные мясные блюда очень сытные и не требуют в дополнение ничего более серьезного, чем свежие овощи и зелень. По легенде, этот салат придумали шопы – то есть болгары, живущие в горах. Но в Сербии шопский салат давно стал вездесущим – как в России оливье.

Сложность: легко
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Сербская кухняЗавтракУжинСалат
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
2 огурца
2 помидора
2 болгарских перца (лучше разных цветов)
1 репчатая луковица
100 г «молодого сыра» или сербской брынзы
3 ст. л. подсолнечного масла
соль, свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Огурцы, помидоры, перец нарежьте довольно крупно, кубиками или брусочками.

Шаг 2

Лук нарежьте кольцами.

Шаг 3

Заправьте овощи маслом, посолите, поперчите. 4. Сверху натрите сыр так , чтобы он шапкой покрыл овощи.

КСТАТИ


 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 10 (182), 2017
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салат из баклажанов с помидорами, брынзой и оливками
Салат из баклажанов с помидорами, брынзой и оливками

Баклажан – самый нескучный и терпеливый овощ. Он с готовностью выносит любые способы термической обработки, от приготовления на пару до варки в сиропе. Баклажан готов сотрудничать практически с любыми другими продуктами, хоть с нежными сливками, хоть с мясом, хоть с самыми кислыми фруктами и сыром.

Салат с запеченной тыквой
Салат с запеченной тыквой

Салат с булгуром и печеной тыквой – красочное, вкусное, несложное в приготовлении блюдо, которое приятно разнообразит повседневное меню. Салат обладает ярким многогранным вкусом и текстурой, получается полезным, питательным и настолько сытным, что уж сам по себе является отличным вариантом легкого обеда или ужина

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ