Тилапия в пергаменте с весенними овощами

23 марта 2017 г.

*Тилапия в пергаменте с весенними овощами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

Для тилапии отлично подходит запекание в пергаменте. Бумага не дает нежной рыбке подгореть и весь ароматный соус из овощей остается внутри конверта.

Сложность: легко

Порций: 4

Готовка: 30 мин

ДуховкаЗапеканиеОбедУжинОсновное блюдоВегетарианство: ПескетарианствоВегетарианствоВечеринка, фуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

1 лимон

200 г стручковой фасоли

½ пучка петрушки

4 стебля зеленого лука

4 порционных куска филе тилапии

200 г помидоров черри

100 г зеленого горошка

оливковое масло extra virgin

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180С. Возьмите 4 листа пергамента, сверните их пополам и выложите в центр каждого по ломтику лимона, 50 г фасоли, пару веточек петрушки и рубленый зеленый лук.

Шаг 2

Сверху выложите рыбу, несколько помидорок, немного горошка и сбрызните оливковым маслом. Заверните в пергамент и запекайте 15 минут до готовности рыбы и овощей. Сразу же подавайте, не раскрывая пергамента.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#фасоль #белая рыба #тилапия #зелень #второе блюдо #ужин #обед #Встреча с друзьями #запекание

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Тилапия с гарниром из перловки

Тилапия сама по себе рыба не яркая, без выраженного вкуса. Многим она может показаться слишком уж диетической, но шкварки из грудинки и ореховая перловка придают ей совершенно новый вкус.

40 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Рулетики из свинины

Рулетики из свинины с начинкой пользуется большой популярностью в нашей семье. Одно время мы очень часто готовили его на все семейные праздники. Для маринования мяса я использовала майонез "Провансаль" ТМ МахеевЪ.