Главная
Мой магнит
Рецепты
Сангрия
Фруктовая летняя сангрия

03 июля 2024 г.

Фруктовая летняя сангрия

Мой Магнит

03 июля 2024 г.

0Комментировать

К рецепту

Фруктовая летняя сангрия — напиток, пришедший к нам из Испании, где его готовят из вина, фруктов и воды и подают в больших кувшинах со льдом. Градусов в сангрии не так много, и многие испанцы употребляют напиток за обедом. Сангрия прекрасно освежает. В нашем рецепте используется розовое вино, но вы можете приготовить сангрию на красном, белом или даже игристом вине — встречаются и такие разновидности.

Сложность: легко

Калории: 255.72 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 15 мин

Доп. время: 5 ч

Б/Ж/У: 2.99 г/0.49 г/41.33

НапитокДень рожденияНовый годРомантический ужин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Вино розовое полусладкое игристое 1 л

Вода газированная 250 г

Апельсин 2 шт.

Лимон 2 шт.

Грейпфрут розовый 2 шт.

Персик 3 шт.

Абрикос 10 шт.

Клубника 50 г

Сахар-песок по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Вымойте цитрусовые щеткой. Из 1 лимона, апельсина и грейпфрута выжмите сок, оставшиеся нарежьте.

Шаг 2

У персиков и абрикосов удалите косточки, нарежьте фрукты дольками. Клубнику разрежьте пополам.

Шаг 3

Залейте все фрукты вином и соком, присыпьте сахаром по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 4–12 ч. Перед подачей влейте газированную воду и добавьте лед по желанию.

КСТАТИ

На 100 г: белки 0,16 г (0,20% суточной нормы) • жиры 0,04 г (0,04%) • углеводы 11,66 г (6,94%) • ккал 80,70 (4,48%) • натрий 0,24 мг (0,02%) • общий сахар 2,83 г (5,66%) • НЖК 0,00 г (0,00%) • пищевые волокна 0,07 г (0,23%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Обязательно дайте основе для сангрии настояться в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы фрукты успели отдать вину свой вкус и аромат. Если времени у вас совсем мало, немного подавите фрукты в кувшине с вином и тщательно перемешайте. Дайте смеси постоять при комнатной температуре — так ароматизация пройдет быстрее, а затем добавьте газированную воду и лед.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Набор фруктов для сангрии может быть практически любым, но в него обязательно входят хотя бы один цитрус и один плотный фрукт — например, яблоко или персик.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 07 (43), 2024

#фрукты #сангрия #летние напитки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сангрия

Сангрия – это не просто недорогое красное вино, перелитое в кувшин с любыми нарезнными фруктами. Все гораздо сложнее и интереснее, ведь сангрия – настоящий винный коктейль с обязательными и ...

22 рецептов

ГРУППА

Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким единым правилам. В сущностит, среди алкогольных коктейлей выделяют три большие группы. Во-первых, ...

268 рецептов

ГРУППА

Алкогольные коктейли (лёгкие)

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки ...