1. Главная
  2. Рецепты
  3. Чизкейки
  4. Черничный чизкейк
gastronom
28 декабря 2016 г.

Черничный чизкейк

gastronom
28 декабря 2016 г.

Черничный чизкейк
Черничный чизкейк
К рецепту
Сложность: средне
Калории: 530.84 ккал/порция
Порций: 10
Готовка: 2 ч
Б/Ж/У: 8.37 г/41.27 г/31.32
БлендерЗаморозкаПолдникЧаепитиеДесертВегетарианство: СтрогоВегетарианствоВечеринка, фуршетДень рожденияПост
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
65 г кокосовой стружки
120 г миндаля
50 г кешью
210 г фиников
5 г ванилина
¼ ч. л. соли
260 г кешью
120 г миндального молока
10 г агар-агара
5 г лимонного сока
90 г меда
5 г ванилина
250 г кокосового масла
300 г пюре из черники
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Орехи замочите в воде на 4 часа или на ночь. Измельчите миндаль, кешью и финики вместе с солью в блендере, добавьте ванилин и кокосовую стружку.

Шаг 2

Равномерно утрамбуйте полученную массу в разъемную форму для выпечки (или тарелку с высокими краями, проложив на дно пищевую пленку).

Шаг 3

Отправьте в блендер замоченный кешью, миндальное молоко, лимонный сок, мед, ванилин. Кокосовое масло слега подогрейте, чтобы оно начало медленно растапливаться.

Шаг 4

Добавьте агaр-агар и пюре из черники, перемешайте.

Шаг 5

Крем выложите поверх нижнего слоя и отправьте форму в морозилку, пока торт не затвердеет.

Шаг 6

За час до подачи десерта, переставьте торт из морозилки в холодильник. Острым ножом разрежьте на кусочки, и подавайте со свежими ягодами и вкусным чаем или лимонадом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Десерты с черникой
Десерты с черникой

Уникальность черники в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки. Так что можно быть уверенным: мороженое, пирожное, пирог, кисель и блинчики с черникой ...

27 рецептов
Чизкейки. Рецепты
Чизкейки. Рецепты

Чизкейк, конечно, звучит красиво и модно, но по сути это просто пирог или торт, основной компонент начинки которого – мягкий сыр или просто творог. Все рецепты чизкейков можно разделить на две ...

233 рецептов
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк Нью-Йорк

Чизкейк Нью-Йорк — классика жанра: без которой невозможно себе представить меню современной кофейни. А знаете ли вы, что этот десерт — один из самых молодых? То есть, разумеется, пироги с ...

2 ч 30 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Чизкейк с вишнями
Чизкейк с вишнями

Этот чизкейк с вишнями представляет собой один из самых простых вариантов приготовления чизкейка. Никаких коржей и духовки. Для этого чизкейка нужен только холодильник, качественные продукты и крупная ...

1 ч 30 мин
Рецепт клубничного чизкейка с фото
Рецепт клубничного чизкейка с фото

Наш клубничный чизкейк — настоящий шедевр кондитерского искусства. Его рецептом с нами поделился Пьеро Франческато, шеф-кондитер московского ресторана Il Pittore. Мы попробовали приготовить этот ...

45 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Евгения Леонова
Евгения Леонова7 сентября 2016 г.

Алекс, конечно это не чизкейк в буквальном понимании. Это его веганская версия. Но, уверяю вас, получается не менее вкусно.

Алекс (гость)

6 сентября 2016 г.

В каком месте это чизкейк??) Это какой угодно пирог, но чизкейком тут и не пахло.

Guliaim (гость)

21 октября 2015 г.

Агар агар без подогрева не застынет.

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ