Печеная айва
А вы пробовали запечённую айву? Если нет, срочно попробуйте, и вы заново откроете для себя этот фрукт, так похожий внешне на яблоко и грушу. Если да, лишний раз прочувствуйте всю прелесть её терпкой кислинки.
Шаг 1
Разрежьте айву пополам и натрите срезы лимоном.
Шаг 2
В кастрюлю влейте 500 мл воды и положите сахар, доведите до кипения.
Шаг 3
Добавьте гвоздику и бадьян и проварите 5 мин.
Шаг 4
Опустите айву в сахарный сироп и варите при слабом кипении до мягкости, 25–35 мин. Шумовкой достаньте половинки айвы из сиропа, дайте ему стечь.
Шаг 5
Положите айву в неглубокую форму для запекания.
Шаг 6
150 мл сиропа, в котором готовилась айва, и мед, залейте айву.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180 ˚C. Поставьте форму в духовку и запекайте 30 мин.
Шаг 8
Разложите айву по тарелкам и полейте соком, образовавшимся на дне формы. Подавайте айву теплой с шариком мороженого или ложкой маскарпоне.
Фруктовые запеканки нравятся и детям, и взрослым. Это сытная, но в то же время не тяжёлая еда. Несмотря на то, что запеканки с фруктами и ягодами, как правило, сладкие, не стоит рассматривать их ...
ГРУППА
Зимний ассортимент фруктов в нашей стране – это в основном бананы, апельсины, мандарины, киви, грейпфруты, лимоны, яблоки, хурма, ананасы. Тем не менее, даже из такого скромного набора можно ...
Вы несколько преувеличиваете, при нагреве меда просто не все полезные вещества остаются.
А как же насчет того, что мед нагревать нельзя, т.к. он становится канцерогенным?