Хумус из рыжей чечевицы

Крафт-бургер-бар Lucky Luciano

19 августа 2015 г.

*Хумус из рыжей чечевицы* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

БлендерВаркаЗакуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

оливковое масло - 90 г

соль - 40 г

черный перец горошком - 20 г

тхина - 130 г

лимонный фреш - 60 г

чеснок - 70 г

чечевица - 200 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чечевицу отвариваем до готовности, процеживаем, добавляем все оставшиеся ингредиенты и пробиваем блендером до состояния пасты.

Шаг 2

Подаем вместе с подрумяненными на гриле хрустящими гренками и половинкой лимона. Бренд-шеф Виктор Апасьев рекомендует сбрызнуть лимонным соком гренку, и только после этого намазывать хумус.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#чечевица #варка #блендер #закуска #лакки лучано #хумус

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Хумус, рецепты

Хумус можно без колебаний назвать визитной карточкой арабской и израильской кухни. По-арабски хумус – это турецкий горох, и пюре из него – тоже хумус. Самый известный за пределами Ближнего Востока ...

72 рецептов

ГРУППА

Постное меню: ужин. Ближневосточная кухня

Кухня стран Восточного Средиземноморья подарила нам такие прекрасные блюда, как кускус, фалафель, плов из булгура, хумус и соус тахини. И это только часть списка! ...