- Главная
- Рецепты
- Низкокалорийные муссы, пудинги, желе, кремы
- Гранатовое желе
Гранатовое желе
В День святого Валентина влюбленным проще, чем когда-либо, сказать друг другу главные слова – обычный букетик или шоколадка воспринимаются как признание.
Шаг 1
1. Гранаты вымыть, разрезать пополам. С помощью соковыжималки выжать гранатовый сок. Должно получиться около 250 мл сока. 2. Желатин развести в воде. Когда он набухнет, выложить половину в емкость с молоком, тщательно перемешать. Аккуратно перелить молочную смесь в силиконовую форму в виде сердечка. Поставить в холодильник на 30 мин. 3. Оставшийся желатин переложить в емкость с гранатовым соком, перемешать и налить сверху молочного желе. Поставить в холодильник еще на 35–40 мин. 4. Пока желе застывает, приготовить украшения. Грушу вымыть, тщательно обсушить. Снять с плода кожуру тонкой непрерывной стружкой. Свернуть стружку в форме цветка. 5. Вынуть форму с желе из холодильника. Перевернуть ее на блюдо, аккуратно снять с застывшего желе. Украсить розой из груши. Блюдо посыпать шоколадной стружкой.
Итальянская паннакотта - любимый десерт у нас. Предлагаем приготовить любимый десерт для наших любимых в виде сердца.
В рецепте панакотты использовались силиконовые формочки. Перед подачей десерта нужно опустить низ формочек на несколько секунд в кипяток, потом перевернуть сердечки на блюдо.
Этот торт достаточно сложен в приготовлении. Но ради любимых можно преодолеть любые сложности.
Гость (гость)
17 февраля 2014 г.брала готовый сок граната. Желе действительно получается безвкусным, сахара не хватает.
оля-ля (гость)
26 октября 2009 г.сделала желе с 4го раза!!! очень кратко, конечно, написано... что я делала - желатин в холодную воду до набухания, затем половину порции положила в емкость с молоком и нагрела пока он полностью не растворился, залила в форму и в холодильник до застывания. оставшуюся часть желатина в емкость с гранатовым соком, так же нагрела до растворения и оставила охладиться минут на 15, за это время желатин не успеет схватиться с соком, затем сок залила в форму поверх молока и в холодильник до застывания. И еще... следует смесь процеживать через марлю, желательно в 2-3 слоя, чтоб комочков не было. Приятного аппетита!
ПОдскажите,пожалуйста,сколько точно брать молока
всё получилось,но рекомендую брать готовый сок граната,во-первых он осветлен,во-вторых экономние,в-третих просто быстрее ...рекомендую добавлять в молочное желе немного сахара,а можно заменить сметанным желе...
у меня не получилось, казалось легкиий рецепт, но с желатином не получилось!!!!!!