1. Главная
  2. Рецепты
  3. Быстрая выпечка
  4. Яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Archdialog
15 июня 2015 г.

Яблочные пончики Для папы в пивном кляре

Archdialog
15 июня 2015 г.
0Комментировать
Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре
Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Готовим яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Готовим яблочные пончики Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре
Рецепт яблочных пончиков Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре
Яблочные пончики Для папы в пивном кляре (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Национальное немецкое блюдо - яблоки в кляре.

Сложность: легко
Калории: 298.00 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 10 мин
Доп. время: 10 мин
Б/Ж/У: 4.00 г/42.00 г/53.00
МиксерВаркаЖарениеНемецкая кухняПолдникВыпечкаДесертПончикиТестоВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДень рожденияФуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Яблоки – 4 шт.
Сахар – 375 г
Сливки 33% – 85 – 250 мл в зависимости от желаемой густоты
Вода – 65 мл
Растительное масло – 500 мл
Малина – 20 г
Мята – 1 веточка
Пиво светлое – 250 мл
Пиво тёмное – 250 мл
Мука – 350 г
Яйца – 2 шт.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Просейте муку и смешайте ее с пивом.

Шаг 2

Отделите белки от желтков и взбейте их с сахаром (150 гр). Добавьте взбитые белки в муку и замесите тесто.

Шаг 3

Нарежьте яблоки кольцами, удалив сердцевину.

Шаг 4

Обмакнув яблочные колечки в тесто, жарьте во фритюре до румяной корочки. Для этого в глубокий сотейник налейте растительное масло.

Шаг 5

Для соуса растопите сахар (225 гр) и добавьте воду. Налейте сливок и выпаривайте соус до загустения. Подавайте яблочные пончики с соусом, малиной и веточкой мяты. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Пересолили блюдо? Бросьте в кастрюлю несколько ломтиков яблока. Лишняя соль впитается в них за 10 минут. Потом просто выньте фрукт!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Хотите, чтобы тесто поднялось равномерно? Вставьте в него несколько макаронных трубочек. Идеальный объём обеспечен!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пончики
Пончики

Пончики – не что иное, как выпечка из сладкого дрожжевого теста, приготовленная во фритюре. У пончиков свой неповторимый вкус, нежная мякоть и хрустящая корочка золотистого цвета. Традиционно тесто ...

72 рецептов
Рецепты из яблок
Рецепты из яблок

Сколько существует рецептов с яблоками? Ответить на этот вопрос невозможно даже приблизительно, ведь этот замечательный фрукт любим везде, где растет, и даже там, где в связи с погодными ...

1137 рецептов
Рецепты с пивом
Рецепты с пивом

Пиво может быть отличным ингредиентом для приготовления блюд. Благодаря пиву кухня, конечно, становится очень не детской, однако еда приобретается своеобразную пикантность и основательность. Вот ...

53 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Творожные пончики, жаренные в масле
Творожные пончики, жаренные в масле

Творожные пончики, жаренные в масле, — блюдо, от которого просто невозможно оторваться! Золотистые, ароматные шарики, припорошенные сахарной пудрой, вызывают непреодолимое желание съесть еще один... И ...

30 мин
Домашние пончики
Домашние пончики

Домашние пончики... Какое простое и вместе с тем волшебное слово. Как будто это какое-то чудесное заклинание, слова доброго волшебника. Сказал и сразу заулыбался мечтательно, а если ещё и приготовил ...

1 ч 30 мин
Пончики с абрикосами
Пончики с абрикосами

Даже если вы стараетесь питаться правильно, устоять перед такими пончиками с абрикосами просто невозможно! Да и надо ли, если делать это не слишком часто и не есть все «в одно лицо»?! Непременно ...

2 ч 30 мин
Медовые пончики

РЕЦЕПТ

Медовые пончики

Медовые пончики — блюдо очень бюджетное, потому приготовить его можно в любой день, когда того захочется. Тем более что сделать это будет совсем не сложно: процесс простой, понятный и к тому же не ...

1 ч 50 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ