1. Главная
  2. Рецепты
  3. Пасхальные куличи - 210 рецептов
  4. Кулич сдобный (холодный способ)
Елена Некрасова
23 апреля 2015 г.

Кулич сдобный (холодный способ)

Елена Некрасова
23 апреля 2015 г.
0Комментировать
Кулич сдобный (холодный способ)
Кулич сдобный (холодный способ) (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Кулич получился действительно замечательный. Готовится длительным «ленивым» способом — с двухсуточнойвыстойкой в холоде

Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 1 ч
Доп. время: 48 ч
ДуховкаВыпеканиеРусская кухняОбедБлюдо из яицВыпечкаДрожжевое тестоКуличТесто (блюдо)Вегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДетское менюНа праздничный столПасхаПикник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
300 г муки
20 г свежих дрожжей (7 г сухих)
полстакана теплого молока
150 г мягкого масла (я уменьшила до 110 г)
2 взбитых яйца
4 ст. л. сахара
пакетик ванильного сахара
изюм, лимонная цедра
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Все замесить и взбить хорошо миксером.

Шаг 2

Вмешать изюм.

Шаг 3

Получится тесто как густая сметана, накрыть его крышкой. Емкость должна быть в 2 раза больше теста!

Шаг 4

(Я сразу разложила по формам) И в холодильник на нижнюю полку на сутки-двое.

Шаг 5

На следующий день тест загустеет.

Шаг 6

Если вы выстаивали в кастрюле, то осторожно выложить его в формочки не выше, чем до половины, и в тепло на 1 час. Если сразу в формах — просто выставить на час в теплое место. Печь 45-60 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пасхальные рецепты 2025
Пасхальные рецепты 2025

Православная Пасха в 2024 году будет отмечаться 16 апреля. Конечно, подготовка к празднованию начинается загодя: выбирают пасхальные рецепты и тщательно продумывают меню пасхального обеда или ужина, ...

1363 рецептов
Кулич на желтках
Кулич на желтках

Кулич на желтках — один из классических вариантов традиционного пасхального блюда. В чем отличие такого рецепта от других? В том, что, благодаря большому количеству желтков, кулич получается ...

2 ч 30 мин
Царский кулич
Царский кулич

Царский кулич называется так совершенно заслуженно: его можно подать на праздничный стол самого высокого уровня, настолько он красив, ароматен и вкусен. Благодаря шафрану мякиш кулича имеет эффектный ...

2 ч 50 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Кулич домашний
Кулич домашний

Кулич домашний готовят многие хозяйки, и это точно имеет смысл: он получается значительно лучше магазинного. Кроме того, вы будете уверены, что его цвет, вкус и аромат достигаются за счет натуральных ...

2 ч
Cдобные булочки из дрожжевого теста
Cдобные булочки из дрожжевого теста

Сдобные булочки из дрожжевого теста — очень домашняя, уютная, действительно душевная выпечка. Они хороши в любое время дня, но особенно утром. Согласитесь: так приятно просыпаться от аромата свежей ...

40 мин
Заварной кулич
Заварной кулич

Приготовления заварного кулича требует определенной кулинарной сноровки, терпения и времени, но, будьте уверены, ваши старания не пройдут даром. Кекс получается довольно плотным, но при этом нежным и ...

1 ч 30 мин
Пасхальные куличи - рецепты
Пасхальные куличи - рецепты

Кулич, как и крашеные яйца, и творожная пасха - главные пасхальные угощения. Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. В классическом рецепте кулича используют дрожжевое тесто с ...

210 рецептов
Вкусный кулич
Вкусный кулич

Вкусный кулич — не просто кекс: это главный герой пасхального застолья, настоящее украшение праздника, гордость хозяйки. Готовится он, как в стародавние времена, довольно долго, однако процесс не ...

2 ч 30 мин
Пасхальный кулич в духовке
Пасхальный кулич в духовке

Пасхальный кулич в духовке в процессе выпекания распространяет по помещению такой аромат, что дожидаться его готовности — настоящее испытание! А если хозяйка еще и делает это в Чистый четверг, как ...

2 ч 30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ