Морковь, запеченная в ветчине

gastronom

21 февраля 2015 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 5

Готовка: 35 мин

ЗапеканиеОбедЗакускаПикникФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 5 ПОРЦИЙ

10 тонких морковок

10 ломтиков ветчины

100 г мягкого сыра

100 г тертого твердого сыра

1 зубчик чеснока

20 листьев базилика

2 ст. л. малинового уксуса

2 ст. л. оливкового масла

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь очистить и отварить в пароварке 10-12 мин. Чеснок мелко порубить. Смешать с мягким и твердым сыром, посолить и поперчить. Ломтики ветчины намазать полученной смесью, накрыть листьями базилика.

Шаг 2

Взбить масло с уксусом, полить этой смесью морковь. Положить морковь на ломтики ветчины и завернуть в рулет. Запекать 5-10 мин. при температуре 180 °C. Подавать в горячем или холодном виде.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#сыр #морковь #базилик #фуршет #пикник #обед #Здоровое питание #запекание #ветчина #закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Ветчина с сыром

Ветчина с сыром отлично сочетаются во многих блюдах, причём эти союзы порой не поддаются никакой кулинарной логике. Например, солёно-пряная, сухая пармская ветчина одинаково удачно комбинируется и с ...

64 рецептов

ГРУППА

Блюда с морковью

Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, можно выжать сок, съесть сырой, а можно приготовить тысячи разных блюд! Эти качества делают ...

317 рецептов

ГРУППА

Ветчина

Ветчина на удивление многоликий продукт. Формально для приготовления ветчины используется только свиная задняя нога, фактически ветчиной называют любой продукт из кусков бескостной свинины, который ...