Веганские шоколадные маффины

milkyway

06 ноября 2013 г.

5Комментировать

*Веганские шоколадные маффины* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 197.78 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 3.52 г/7.32 г/29.46

ВыпечкаДесертКакаоКексыКрем для тортаМаффиныВегетарианство: СтрогоВегетарианство8 мартаНа праздничный столПост

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

мука - 250 г

сахар - 150 г

какао-порошок - 40 г

разрыхлитель - 1 ч. л.

соевое молоко - 230 мл

растительное масло - 75 мл

яблочный уксус - 1 ч. л.

щепотка соли

ароматизатор по вкусу: ваниль, корица, имбирь и т.д.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Предварительно разогрейте духовку до 180°С Соедините все сухие ингредиенты и постепенно добавляйте соевое молоко, масло, уксус. Тщательно перемешайте. Готовое тесто по консистенции должно напоминать негустую сметану.Тесто разложите по формочкам для маффинов, заполняя их на три четверти, и выпекайте в духовке в течение 20 минут. Готовность можно проверять спичкой или зубочисткой: при протыкании маффина на ней не должно оставаться влажного теста.Готовые маффины остудите на решетке, и только потом вынимайте из форм. По желанию можно украсить сахарной пудрой, какао или глазурью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#соевое молоко #какао #маффины #выпечка #кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Десерты с шоколадом

Сладкие десерты с шоколадом – достойное завершение любой трапезы. Нам сейчас сложно поверить, что в доколумбовой Америке шоколадную массу сочетали... со острыми специями: нет, шоколад для нас – ...

164 рецептов

ГРУППА

Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

638 рецептов

РЕЦЕПТ

Маффины с шоколадом

Маффины с шоколадом… Звучит очень изысканно! На самом же деле под красивым словом «маффины» скрываются самые что ни на есть обычные мини-кексы. А если углубиться в чисто английскую историю этой ...

1 ч

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Шоколадные маффины

Эти шоколадные маффины получаются очень нежными, влажноватыми, потому очень и очень вкусными. Такая текстура достигается за счет необычной технологии: сначала мы готовим нечто вроде заварного крема и ...