- Главная
- Рецепты
- Вкусные рецепты
- Шоколадный рулет с бананами
Шоколадный рулет с бананами
Шаг 1
Взбить яйца со 100 г сахара и лимонной цедрой в светлую пену. Добавить муку и какао-порошок, тщательно перемешать. Вылить тесто на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень. Выпекать 8 мин. при 180°С. Аккуратно переложить горячий корж на кухонное полотенце, посыпать 1 ст. л. сахара, скатать в рулет и дать остыть.
Шаг 2
Шоколад нарезать мелкими кусочками. Сливки взбить в крепкую пену. Бананы измельчить в блендере вместе с соком лимона до состояния пюре. Соединить со сливками и кусочками шоколада.
Шаг 3
Остывший рулет развернуть, равномерно смазать подготовленной начинкой и вновь свернуть рулетом. Можно посыпать тертым шоколадом.
Десерты из бананов - это всевозможные блинчики, оладья, сырники с бананами, добавленными в тесто; и банановые соусы к тем же блинчикам; и десерты без добавления муки – муссы, кремы, да и просто бананы ...
Можно быть почти уверенным, если кто-то слышал имя древнего бога Кецалькоатля, он знает и легенду о шоколаде, а также историю о том, как император Монтесума какими-то буквально ведрами пил этот ...
Тёмный шоколад помогает справиться с хронической усталостью. Причем его не придется есть тоннами – достаточно всего 45 граммов в день, чтобы жизнь наладилась
Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...
Фигурки из шоколада, сделанные своими руками, станут отличным подарком и для маленьких детишек, и для взрослых. Готовить фигурный шоколад в домашних условиях совсем несложно и очень интересно.
Самый доступный фрукт из числа экзотических, банан содержит огромное количество калия — а ведь именно калий отвечает за борьбу с плохим настроением! Кроме того, любое блюдо из бананов готовится за ...
Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с бананами. Некогда экзотический, а теперь привычный и любимый фрукт, продающийся в наших магазинах ...
ГРУППА
Ксения (гость)
1 октября 2020 г.Ну спорный десерт получился . Все шло хорошо, но вот бананы в сбитые всливки в таком количестве сделало их жидкими и кисловатыми. Шоколад кусочками в сливках не чувствовался. Думаю без бананов было бы лучше .
Так рецепт отличный или ужасный??? Никак не могу понять, у кого-то восторженные отзывы, а у кого то... Вроде бы в составе нет ничего такого не сочетаемого...
Спасибо большое, получилось очень вкусно! Даже не смотря на то, что я все ингредиенты поделила пополам, а вместо сливок у меня была домашняя густая сметана+мягкий творожный сыр. Только почему-то крема получилось на три таких рулета (ингредиенты на крем я тоже, естественно, поделила). Я даже со всех сторон его им обмазала - все равно очень много)))
Я готовлю такой пирог, муж мой обожает.
Возможно, сливки недовзбили. Но, честно говоря, я бы с такой начинкой подстраховала бы себя либо желатином, либо загустителем для сливок. Мало ли насколько сочный банан попадётся!
начинка жидкая вышла.
Лора (гость)
1 февраля 2013 г.Получился с первого раза,благодарю Gastronom за очень вкусный рулет!!!
аружан (гость)
19 августа 2012 г.вообще кошмарный рулет по рецепту делала но теста ужас 0
Ноу (гость)
29 июля 2012 г.Гость, муж выжил? или помер от ужаса???
Спасибо за рецепт. Бисквит получился просто отлично. Нежный и воздушный. Очень вкусный крем. Я добавила немного от себя - полила готовый рулет шоколадным гонажем - растопила плитку тёмного шоколада со сливками 22% жирности и кусочком сливочного масла. В холодную погоду хочется еды пожирнее и пошоколаднее)
Гость (гость)
4 февраля 2012 г.Какой ужас получился! Я просто в шоке, все произошло на глазах у мужа))) Просто отвратительный рецепт! В первый раз такое с блюдом, опубликованном на этом сайте!
Ivanna (гость)
2 февраля 2012 г.Спасибо за рецепт! У меня получилось нежное пирожное - http://ivanna.blog.com/banana/ ).