1. Главная
  2. Рецепты
  3. Роллы
  4. Роллы из корейской закуски «сам»
gastronom
18 января 2011 г.

Роллы из корейской закуски «сам»

gastronom
18 января 2011 г.
0Комментировать
Сложность: легко
Порций: 12
Готовка: 30 мин
ОбедВыпечкаЗакускаЛепешкиРоллыХлеб (блюдо)Вегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
свежие перчики чили – 2 стручка
свиная вырезка – 300 г
сок лимонный – 1 лимон
лепешки-тортильи – 6 шт.
лимонное сорго – 1 стебель
ломтики бекона – 50 г
масло кунжутное – 1 ст. л.
китайская капуста – 300 г
рыбный соус – 1 ст. л.
светлый соевый соус – 1 ст. л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Капусту тонко нашинковать. Свинину нарезать полосками, сорго колечками. Чили очистить, измельчить. Смешать рыбный и соевый соус с кунжутным маслом. Залить этой смесью капусту, добавить чили, перемешать, оставить на 15 мин. Бекон поместить на сухую разогретую сковороду, вытопить жир. Удалить шкварки, положить свинину и сорго. Готовить, помешивая, 5 мин. Переложить на тарелку, накрыть фольгой и оставить на 5 мин. Разложить капусту и свинину по тортильям, свернуть каждую тортилью в рулет, затем разрезать острым ножом пополам. Подавать сразу.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", № 11 (70) ноябрь 2007

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски - очень вкусная вариация на тему соте из баклажанов. Подайте баклажаны сразу после приготовления или на следующий день, из холодильника, с отварным рисом или просто с хлебом ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ