Сэндвич в мексиканском стиле

gastronom

29 августа 2008 г.

0Комментировать

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 715.00 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 29.00 г/35.00 г/72.00

ОбедБутербродВторое блюдоЗакускаСэндвичТортильяВегетарианство: ЛактоНа праздничный столНовый годПикник

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

авокадо – 0,5 шт. среднего размера

мягкий сливочный сыр – 3 ст. л.

сок 1/4 лайма

масло кукурузное – 1 ч. л.

соль

лепешка тортилья, лучше с сыром – 1 шт.

зира молотая – щепотка

сыр Чеддер – 100 г

замороженные кукурузные зерна – 3 ст. л.

готовые очищенные мини-креветки – 4 ст. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кукурузу разморозить. Чеддер натереть на мелкой терке, смешать с кукурузой. Смешать сливочный сыр с зирой. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, мякоть размять вилкой, полив соком лайма, посолить. Креветки приправить маслом, солью и перцем, перемешать. Намазать лепешку сливочным сыром, затем слоями выложить креветки, авокадо и кукурузу с чеддером. Свернуть тортилью в рулет до середины, завернуть открытые бока внутрь и cвернуть лепешку до конца. При подаче разрезать поперек пополам. Этот рулет-сэндвич нужно съесть в течение 3–4 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №09 (80) 2008

#сыр #чеддер #креветки #авокадо #кукуруза #закуска #тортилья

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Cалаты и закуски из молодых овощей

Молодые овощи, за исключением картофеля, лучше есть сырыми. Их можно подать к столу с различными соусами или сделать из них салат. Для него подойдут морковь, свекла, капуста – белокочанная, цветная, ...