1. Главная
  2. Рецепты
  3. Творожный кекс
  4. Творожные кексики с изюмом
Irina
15 октября 2010 г.

Творожные кексики с изюмом

Irina
15 октября 2010 г.

Творожные кексики с изюмом
Творожные кексики с изюмом (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: средне
Порций: 20
Готовка: 30 мин
ВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ
сахарный песок – 200 г
разрыхлитель – 1 ч. л.
формочки для запекания – 20-25 шт.
яйцо – 3 шт.
масло сливочное – 150 г
мука – 200 г
творог – 200 г
изюм – по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Растапливаем сливочное масло.

Шаг 2

Взбиваем яйца с сахарным песком и, добавив растопленное сливочное масло, продолжаем взбивать до образования однородной массы.

Шаг 3

В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем.

Шаг 4

Муку добавляем во взбитые яйца, перемешиваем.

Шаг 5

В получившееся тесто кладём творог, перемешиваем. Если вы замешиваете тесто ложкой, то творог нужно предварительно протереть через сито, чтобы не было комочков. Если вы готовите тесто с помощью миксера или блендера, то творог можно не протирать.

Шаг 6

Изюм ошпариваем кипятком, добавляем в тесто.

Шаг 7

Раскладываем получившуюся смесь по формочкам, заполняя их наполовину, так как в процессе приготовления тесто поднимается.

Шаг 8

Ставим в духовку, нагретую до 200 °С на 20-25 минут. Можно подавать готовые кексики тёплыми, но холодными они тоже вкусные.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Творожный кекс с изюмом
Творожный кекс с изюмом

Помните творожный кекс с изюмом, который можно было купить в магазинах даже во времена дефицита? Так вот, перед вами именно он, только в значительно лучшем своем проявлении. Потому что для ...

2 ч 15 мин
Творожные кексы
Творожные кексы

Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания тратить на это много времени, если наметился тот самый нежданный гость или когда вдруг в 9 вечера ...

1 ч
Творожные кексы в силиконовых формочках
Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания или неприятной сухой корочки: красивые, золотистые, ароматные, нежнейшие… Благодарю присутствию в ...

40 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Кексы простые в формочках
Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...

20 мин
Пасхальный кулич с изюмом
Пасхальный кулич с изюмом

Пасхальный кулич с изюмом в наше время готовят с большим количеством яиц, сахара, масла и пряностей. А ведь изначально эта выпечка была совсем не такой «роскошной» и больше напоминала обычный ...

2 ч
Кулич Краффин с изюмом
Кулич Краффин с изюмом

Если хотите по-настоящему удивить близких и гостей дома, приготовьте кулич краффин с изюмом по нашему рецепту. Что в принципе означает это слово? Отвечаем! Эта выпечка — микс круассана и маффина — ...

3 ч
Творожная Пасха с изюмом
Творожная Пасха с изюмом

Творожную пасху с изюмом традиционно готовят наши хозяйки в канун Светлого воскресенья Христова. Дело это в принципе нехитрое, но есть некоторые тонкости, на которые стоит обратить внимание. Во ...

2 ч 30 мин
Творожные пп-кексы

РЕЦЕПТ

Творожные пп-кексы

Творожные пп-кексы понравятся не только сторонникам особой системы питания, но и тем, кто никак и ни в чем себя не ограничивает. И действительно: почему бы не полакомиться чем-то вкусным и ...

50 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Просто и очень вкусно. Нужно было двойную порцию делать сразу)) Спасибо, отличный рецепт!

Riplexxes1 ноября 2014 г.

Прекрасный рецепт! Нежное и воздушное тесто, а с изюмом ещё вкуснее. Спасибо большое (*^ω^)

Гость (гость)

10 февраля 2013 г.

очень вкусно, большое спасибо от всей семьи.

tanaro11 октября 2011 г.

Кто у кого украл рецепт?)) https://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=13991 - тоже самое

o.lala217 марта 2011 г.

Большое спасибо за рецепт! Давно искала. Соотношение данных ингридиентов всегда делала "на глаз", поэтому не всегда получался. Теперь, наконец-то ВСЕГДА получается!!! Делаю большим кексом, выпекаю мин. 40-60. Добавляю изюм, орехи, цедру лимона. Можно сверху выкладавать дольки яблок + корица и т.п. Вкусно и быстро! Еще раз спасибо!

Лена (гость)

1 марта 2011 г.

Кексы вкусные, только вот у меня они поднялись и упали. Получились такие коржики. Дочь скушала с удовольствием))

Гость (гость)

28 февраля 2011 г.

очень вкусно !спасибо большое!

Елена (гость)

13 февраля 2011 г.

Спасибо большое за рецепт, мой супруг да и все мои знакомые просто в восторге, легко ,быстро и очень вкусно.

Лена (гость)

30 января 2011 г.

очень вкусно и воздушно!!!

kisik
kisik1 ноября 2010 г.

Большое спасибо за рецепт!!! Очень просто и ВКУСНО!!!

Таня (гость)

22 октября 2010 г.

Спасибо за рецепт! О-о-очень вкусно и просто!

VredinaBo21 октября 2010 г.

спасибо всем огромное, что вы оставляете свои отзывы я очень рада, что рецепт вам понравился новые рецепты я добавляю, вот только что-то их модерируют очень долго

эля (гость)

21 октября 2010 г.

Сделала всё по рецепту, добавила немного шоколадной крошки..Оочень вкусно и сытно) Спасибо!!

laska20 октября 2010 г.

Только что испекла, получились замечательные пышные вкусные кексики. Только в обычных силиконовых формах их вышло 14.

Гость (гость)

20 октября 2010 г.

спасибо за пошаговый рецепт. . .ждём новых!!!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ