http://img214.imageshack.us/i/imgon.jpg/
Шаг 1
В разогретую сковороду налейте немного масла и обжарьте лук, чеснок и цукини 5 минут. Сложите говядину или индейку в сотейник и обжарьте в небольшом количестве жира. Слейте сок. Добавьте к мясу овощи, помидоры, шпинат и тыкву, посолите. Перемешайте и готовьте, пока шпинат не размягчится. Отварите цветную капусту до мягкости, немного остудите и измельчите в блендере, добавьте сметану, желток, еще раз взбейте, добавьте соль по вкусу. Сложите мясо с овощами в форму для запекания, распределите смесь из цветной капусты поверх мяса, посыпьте тертым сыром. Поставьте в разогретую до 200°С духовку на 20-25 минут.
Пироги – это выпечка с начинкой. Именно начинка отличает пироги от других изделий из теста и делает их такими разнообразными. Начинку для пирогов делают сладкой (ягоды, фрукты, творог, мак) и ...
Я не думаю,что это пирог...Это-запеканка...
Килька (гость)
29 ноября 2010 г.ммм.. готовила почти по рецепту... добавила шампиньоны и перец.... потому как шпината в магазине небыло! Получилось оч. вкусно. Все остались довольны. Ед. минус - говядина могла бы быть и понежнее...
Как автор хочу пояснить, мой пирог не является классическим пастушьим пирогом, но создан на его основе.