1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рецепты с абрикосами
  4. Абрикосовый коктейль
gastronom
30 июня 2024 г.

Абрикосовый коктейль

gastronom
30 июня 2024 г.
0Комментировать
Абрикосовый коктейль
Абрикосовый коктейль (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Абрикосовый коктейль можно подать на полдник детям вместо чистого молока или кефира. Вот увидите: они встретят такой фруктовый напиток с восторгом! Готовится коктейль из расчета на две порции очень быстро и просто, так что, повторить наш рецепт под силу всем — при наличии хороших абрикосов, разумеется. Что мы подразумеваем под этим? Очень спелые, сладкие и мягкие (но не мятые!) плоды. Такие абрикосы вы легко натрете, превращая в пюре, и оно станет замечательной основой коктейля. Останется добавить йогурт, молоко, лимонный и абрикосовый соки, после чего пробить блендером. Получится вкусно!

Сложность: легко
Калории: 149.05 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 5.41 г/2.98 г/24.04
БлендерЗавтракПолдникКоктейли алкогольныеНапитокВегетарианство: ЛактоВегетарианствоДетское менюДень рожденияДетский праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Абрикос 8 шт.
Йогурт натуральный 2% 100 мл
Лимонный сок 1 ст.л.
Молоко 100 мл
Абрикосовый сок 50 мл
Сахар-песок 1 ч.л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для коктейля. Абрикосы вымойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Мякоть натрите на средней терке, держа плоды за выпуклую сторону, или пробейте блендером до получения пюре.

Шаг 2

Добавьте холодный питьевой натуральный йогурт, лимонный сок, молоко и абрикосовый сок. Всыпьте сахар и перемешайте блендером до получения коктейля однородной консистенции.

Шаг 3

Разлейте абрикосовый коктейль по большим бокалам. Можно добавить раскрошенный пищевой лед и украсить листочками мяты. Коктейль подайте на стол с широкими трубочками.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Не нашли абрикосового сока для приготовления коктейля? Используйте яблочный, персиковый или даже мультифруктовый. Экспериментируйте: здесь нет строгих правил!

КСТАТИ

Такой коктейль можно приготовить из консервированных абрикосов. Просто снимите с них кожицу, мякоть измельчите в блендере и затем уже соедините с остальными ингредиентами, кроме сахара (в данной случае он не нужен).
 

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", № 16 (96) август 2010

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Молочный коктейль
Молочный коктейль

Если хочется порадовать маленьких непосед чем-нибудь вкусненьким, приготовьте молочный коктейль с бананом в блендере по нашему рецепту. Вот увидите: им понравится! Да и взрослые, кстати, тоже вряд ли ...

15 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Абрикосовая пастила
Абрикосовая пастила

Абрикосовая пастила — идеальное натуральное лакомство, которое даст фору любому магазинному мармеладу. Некоторые, возможно сильно удивятся, ведь обычно под этим «именем» скрывается воздушное лакомство ...

2 ч 30 мин
Легкие алкогольные коктейли
Легкие алкогольные коктейли

В зависимости от крепости, алкогольные коктейли делятся на лёгкие (разбавленные) коктейли, крепкие «короткие» и «сухие» напитки. Для создания лёгких коктейлей могут использоваться спиртные напитки ...

218 рецептов
Рецепты с абрикосами
Рецепты с абрикосами

Рецепты с абрикосами придутся по душе всем любителям этих солнечных плодов, ведь приготовить можно буквально все, что душа пожелает. Испечь пирог или торт - пожалуйста, сварить варенье или джем - без ...

244 рецептов
Абрикос: описание, как выбирать, что приготовить

ПРОДУКТ

Абрикос: описание, как выбирать, что приготовить

Абрикос поспевает довольно рано: в некоторых средиземноморских странах его едят уже в марте. А на юге России плоды абрикоса созревают в самом начале лета, в июне. Абрикос определенных сортов ...

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ