Овес: описание продукта
Это один из самых полезных и даже целебных злаков: содержащиеся в нем питательные вещества снижают уровень холестерина в крови, облегчают усвоение жиров, укрепляют кости и зубы.
Выращивать его стали еще четыре тысячи лет назад, в тех местах, где не росла пшеница. Овес ели могучие воины кельты, наши предки славяне и выносливые, живущие высоко в Гималаях шерпы, которые во время горных восхождений питались только овсяными зернами.
Овсяную крупу, хлопья или толокно едят по всему миру.
В Ирландии из обжаренного овса делают вегетарианские сосиски, в Шотландии жарят овсяные блинчики с овощной начинкой, а во Франции овсяную крупу добавляют в изысканные супы. В США овес входит в состав знаменитого «бостонского» черного хлеба и различных кондитерских изделий, а в Англии из него выпекают пресный хлеб вроде питы. В России с давних пор известно вкусное овсяное печенье и овсяный кисель.
СТАТЬЯ
"После слов Бэрримора: «Овсянка, сэр!» – сэр Генри Баскервиль сделал кислую физиономию". Можно подумать, что только мысль о пользе заставляет англичан есть эту кашу на ...
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
Этот несложный рецепт вполне по силам воплотить даже новичку от кулинарии. Кстати, для палочек лучше всего использовать россий-ский или голландский сыр.
РЕЦЕПТ
Овсяную кашу с яблоком можно есть как утром, так и днем и даже вечером (только помните о том, что последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна). Она имеет очень необычный вкус, ...
Пока нет комментариев