1. Главная
  2. Новости
gastronom
06 декабря 2024 г.
Названа главная специя для уменьшения воспаления — сочетайте ее с черным перцем

Названа главная специя для уменьшения воспаления — сочетайте ее с черным перцем

gastronom
06 декабря 2024 г.
0Комментировать

Диетолог Шеннон Костелло рассказала о продукте с мощными противовоспалительными свойствами.

Названа главная специя для уменьшения воспаления — сочетайте ее с черным перцем
Названа главная специя для уменьшения воспаления — сочетайте ее с черным перцем (Фото: Shutterstock/FOTODOM)

Большая часть специй полезна для здоровья. Корица снижает уровень «плохого» холестерина в крови. Имбирь благоприятно воздействует на ЖКТ. Когда речь заходит о борьбе с воспалением, лучшим выбором станет куркума.

Как происходит воспаление? Специалист в разговоре с изданием EatingWell объяснила, что при инфекционной угрозе иммунная система инициирует воспалительную реакцию, собирая иммунные клетки в пораженной области. Обычно это краткосрочный процесс, но иногда воспаление принимает хроническую форму.

Чтобы защитить организм, рекомендуется чаще употреблять продукты с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Ярко-желтая специя тоже с этим поможет. Куркума эффективна за счет активного вещества куркумина. Именно оно снижает уровень воспаления при артрите, псориазе и заболеваниях, сопровождающихся повышением С-реактивного белка (СРБ).

Конечно, заменить лекарства, назначенные врачом, куркума не может. Однако добавлять ее в блюдо для «поддержки» иммунитета и снижения воспалительной нагрузки — всегда хорошая идея.

Также куркуму советуют добавлять в блюда одновременно с черным перцем. Пиперин, основной активный компонент приправы, увеличивает биодоступность куркумина.

Ранее мы узнали, что можно добавить в йогурт, чтобы помочь кишечнику.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ СТАТЬЮ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Что будет, если пить чай с куркумой на завтрак: ответил диетолог
Что будет, если пить чай с куркумой на завтрак: ответил диетолог

Если вы заботитесь о здоровье печени, то пришло время познакомиться с секретным ингредиетом, который поможет его сохранить. Врачи советуют, не откладывая, включить в диету растительный продукт – куркумин. Рассказываем, в чем его польза.

Врачи назвали две специи для кофе, которые помогут похудеть
Врачи назвали две специи для кофе, которые помогут похудеть

Кофе с различными пряностями и приправами любят во всем мире. Диетологи Шери Бергер и Лиза Ричардс уверены, что некоторые специи не только улучшают вкус напитка, но и ускоряют метаболизм, а значит, помогают поддерживать желаемую стройность.

Названы 3 лучшие специи для людей в возрасте: почаще добавляйте их в блюда
Названы 3 лучшие специи для людей в возрасте: почаще добавляйте их в блюда

В этих всем нам известных, недорогих специях содержатся противовоспалительные, обезболивающие и тонизирующие вещества. Они способны улучшить работу мозга и надолго сохранить здоровье.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях