НОВОСТИ
14 апреля в рамках премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» 2025 жюри и гости выбрали лучшие новые ресторанные концепции.
Пасха — один из самых светлых и трепетных праздников для православных верующих. И подготовка к нему обычно начинается заранее. Иерей Георгий Смирнов ответил, когда лучше печь куличи, красить яйца и готовить творожную пасху.
Яйца — это не только источник белка, но продукт, который, по мнению экспертов, способен продлить молодость и защитить организм от серьезных заболеваний.
Не все, что красиво, оказывается уместным — особенно на праздник с глубоким смыслом, такой как Пасха.
Белая сахарная глазурь — классика пасхального декора. С ее приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Готовые куличи, которые продаются в магазинах перед Пасхой, не всегда безопасны для здоровья. Сколько выпечки можно съесть в день праздника? Рассказала диетолог Елена Соломатина.
Овощи и фрукты надо обязательно мыть, как и многие крупы. А некоторые кулинарные блогеры советуют обработать водой еще и хлеб.
В магазинах столицы Татарстана запустили в продажу мороженое с чак-чаком — традиционным сладким лакомством.
Привыкли начинать день с кофе? Оказывается, есть другой напиток, который по своим свойствам превзойдет и чай, и кофе.
Популярные у россиян «дубайские куличи» можно нести в церковь и святить? Или такая выпечка считается греховной? На вопросы ответил священник.
Нутрициолог Анастасия Тодорова отметила, что в последнее время сублимированные продукты — не только фрукты и ягоды, но и, например, десерты — становятся очень популярными в России. Только чем они отличаются от привычных сухофруктов и как сказываются на здоровье?
Из всех соусов, которые подают к шашлыку, пельменям и другим блюдам, выделяются майонез, кетчуп и их смесь под названием «кетчунез». По отдельности продукты себе можно позволить, а вот соединять их не надо.
Обычно кофе называют напитком, который лишает сна. Если, конечно, не пить его особым способом.
22 апреля в столице Татарстана состоится знаковое событие для ресторанной индустрии России — торжественная церемония вручения премии WHERETOEAT RUSSIA 2025.
Каждую весну на протяжении многих веков в разных уголках планеты отмечают Пасху. Есть Пасха еврейская, армянская, католическая и православная — и их даты редко совпадают, но практически всегда рядом. Рассказываем, как определяются даты праздников и кто их отмечает.
Иногда хочется попробовать кулич до Пасхи. Стоит ли это делать?
Тем, кто любит кофе с молоком, придется чаще чистить зубы и всегда носить в кармане жевательную резинку, предупредила стоматолог Найри Уитли.
Вербное воскресенье в 2025 году отмечается 13 апреля. В этот день освящают веточки ивы в церкви, а постящимся позволяют разнообразить рацион. Что можно есть, а что нельзя — напомнил священник Николай Савченко.
Шведские эксперты-медики выяснили, что кофе из кофемашин содержит больше веществ, повышающих уровень холестерина.
Оказывается, даже в таком простом на первый взгляд деле, как нарезка кулича, есть свои нюансы. Вот как правильно это делать.
Искусственными красителями пасхальные яйца можно покрасить в любой цвет. С натуральными такое не пройдет, но вот желтый, синий и даже зеленый оттенок получить легко.
Один напиток способен стабилизировать уровень сахара в крови. Удивительно, но речь не о кофе или чае.
Пасхальные яйца должны быть яркими, и один из лучших цветов для окрашивания — красный. Можно даже не использовать искусственные красители, а положиться на натуральные.
Последний четверг перед Пасхой носит название Чистого четверга. В этот день принято начинать подготовку к светлому празднику: выпекать куличи и красить яйца. Рассказываем подробнее об истории и традициях предпасхального четверга.
Яичница-глазунья — классическое блюдо на завтрак. Обычно ее делают на сковороде, но можно обойтись и без лишней посуды. Главное, чтобы под рукой была микроволновка и глубокая миска.
Самый красивый и модный декор для кулича готовится за считанные минуты. Понадобится только два ингредиента.
Одно из столичных кафе запустило продажу «шапочек» от куличей. Иеромонах Феодорит (Сергей Сеньчуков) посоветовал обходить подобные десерты стороной.
Многие верят, что фазы луны имеют прямое влияние на человека. В данном материале постараемся ответить, так ли это на самом деле, а также рассмотрим, когда наступит новолуние в апреле и что от него ожидать.
Не все то, что модно, на самом деле полезно. Это касается и одного популярного у молодых россиян напитка.
Рыба — ключевой продукт не только в популярной средиземноморской диете, это важное дополнение к любому рациону. Если нет противопоказаний, убирать рыбу нельзя, особенно женщинам. Дерматовенеролог, трихолог Ирина Кондрахина объяснила, почему так.
10 апреля отмечают День зеленого чая. Напиток очень популярен во всем мире — его ценят за содержание антиоксидантов и приятный тонизирующий эффект. Но есть у зеленого чая и «минусы», о которых мало говорят.