Суздаль – что посмотреть, что попробовать

Суздаль – что посмотреть, что попробовать

Ольга Волкова
11 марта 2013 г.
0Комментировать

Допустим, вы живете в Москве или в Подмосковье. А теперь, положа руку на сердце, скажите мне: а когда вы в последний раз были в Суздале? Собирайтесь – пришла Масленица, и где же нам ее отметить, как не в самом сохранном из всех древнерусских городов?

Суздаль
Суздаль (Фото: shutterstock )

Масленичный уикенд в Суздале (с заездом в церковь Покрова на Нерли, с посещением Владимира, Ростова Великого, Боголюбова или еще чего-то столь же прекрасного), организованный турфирмой, обойдется в 5000-6000 рублей.

Впрочем, никто не мешает нам отправиться в Суздаль самостоятельно – три часа на машине, и мы на месте. Варианты проживания тут есть такие: от гостиниц с номерами по 20000 рублей за ночь и до очаровательных гостевых домов, где сутки могут стоить всего рублей 700-1000. Приехали, поселились, бросили вещи и пошли гулять.

Нам надо посмотреть суздальский Кремль, Спасо-Преображенский собор, Спасо-Ефимьев и Покровский монастыри, Музей деревянного зодчества, Торговые палаты, трогательные старинные домишки и прочие местные красоты. По пути - наслаждаясь колокольным звоном и предаваясь возвышенным размышлениям о том, какой красивой могла бы быть наша провинция, если бы история России пошла по иному пути.



Впрочем, долго печалиться об утраченном здесь не придется: во-первых, все-таки сам Суздаль более-менее уцелел, а во-вторых, на Масленицу здесь на каждом углу происходит безумное веселье в русском духе, от которого иностранцы приходят в неописуемый восторг и начинают думать, что мы именно так всегда и живем.

Впрочем, и мы, со всем нашим цинизмом, постепенно расслабимся и с детской радостью отдадимся на милость стай поющих и пляшущих фольклорных коллективов, скоморохов, рожечников, ложечников, хороводчиков, частушечников, бегунов на ходулях и прочего в этом духе. Под прочим подразумеваются кулачные поединки, залезание на разукрашенный столб, взятие снежного городка и даже гусиные бои (в ходе которых, как я надеюсь, ни один гусь не пострадает).



Ну и, конечно, нас ждет мощный финальный аккорд – сжигание чучела Масленицы: ура, кажется, снова перезимовали!

Что поесть

На Масленицу город будет буквально завален блинами, и мы просто обречены прогуливаться, держа по блину в каждой руке. Блинную вакханалию можно слегка разбавить всякими бубликами, баранками и пирогами.

А возжаждав, мы непременно прильнем к медовухе – Суздаль славен своей медовухой, коей здешние умельцы делают около 80 сортов (и все их можно попробовать в Музее медовухи).

Суздаль - город туристический, и ресторанов тут тьма. «Пушкарь», «Улей», «Горячие ключи», «Русская ресторация», «Русская трапеза», «Трапезная» в Кремле или в Покровском монастыре и еще десяток-другой кафе и трактиров. Правда, цены в большинстве из них вполне сопоставимы с московскими. Зато здесь вы сможете вдоволь наугощаться всякими блюдами в горшочках – они в Суздале получаются особенно вкусными. Этот город, вообще, считается чем-то вроде заповедника подлинной старорусской кухни – те же блины тут исступленно пекли еще в IX веке, чему свидетельством найденные при раскопках древние сковородки.

Ну а помимо блинов имеет смысл попробовать мясо, приготовленное в квасе, жаркое по-суздальски, похлебку по-суздальски, рыбу по-монастырски, суздальские щи, картошку с грибами, студень, кулебяки, пельмени, вареники… Впрочем, в меню большинства ресторанов посконные русские блюда мирно уживаются со всякой иностранщиной. Так, какие-нибудь патриотические щи с кашей соседствуют с салатом «Цезарь» или еще каким рататуем, и ничего, все довольны, никто не жалуется.

Ольга Волкова:
«Я родилась летом, 17 июня, и, наверное, именно поэтому всей душей ненавижу зиму, а также позднюю осень, раннюю весну и вообще холод, мрак, слякоть, снег. Как только в Москве начинаются все эти неприятности, меня тянет отправиться куда-нибудь подальше и поюжнее. Больше всего на свете я люблю путешествовать, и профессия журналиста позволяет мне это делать, пусть не так часто, как хотелось бы, но все же куда чаще, чем если бы я работала кем-то другим.

Вторая моя страсть - я очень люблю вкусно поесть, причем готова пробовать все, что угодно, кроме собак и кошек - этих я есть не буду ни за что, потому что очень их люблю. Как, впрочем, и всех остальных животных - я люблю их настолько, что не только набила ими свой дом, но и пишу про них статьи и даже книги. А еще я говорю по-французски, лихо вожу машину и считаю самым дурацким занятием на свете глажку носков и трусов».


Идея недели:

Словения

Не за горами 8 Марта, а у нас лишние килограммы на бедрах, привядшая за зиму кожа, мешки под глазами и прочное отвращение к жизни ... См. далее...

Дели

Почему-то Дели мы посещаем разве что по пути, останавливаясь здесь на денек по дороге к морю. Между тем, индийская столица заслуживает большего! См. далее...

Банско

В полутора сотнях километров от Софии есть гора под названием Пирин. На склоне этой горы примерно в IX веке образовался городок Банско, который в наши дни... См. далее...

Вильнюс

Сейчас стать гостем литовской столицы на уикенд можно за 300-400 евро, а то и дешевле, если ехать на машине: от Москвы до Вильнюса – меньше 900 км. См. далее...

В Ниццу на карнавал!

Ни за что не стала бы звать вас в Ниццу – февраль, 12-15 градусов, никакого пляжа, если бы не одно существенное обстоятельство: здесь будет карнавал! См. далее...

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Банско: что посмотреть и что попробовать
Банско: что посмотреть и что попробовать

В полутора сотнях километров от Софии есть гора под названием Пирин. На склоне этой горы примерно в IX веке образовался городок Банско, который в наши дни переквалифицировался в один из лучших горнолыжных курортов Болгарии. Неделя в Банско сейчас обойдется в 500-600 евро, еще чуть больше 200 евро будут стоить ски-пасс и прокат лыж. В общем, выгодная может получиться поездка.

Словения – что посмотреть и что попробовать
Словения – что посмотреть и что попробовать

Не за горами 8 Марта, а у нас лишние килограммы на бедрах, привядшая за зиму кожа, мешки под глазами и прочное отвращение к жизни. Срочно вынимаем из загашника 500-600 с трудом сбереженных евро и ...

Рим – что посмотреть и что попробовать
Рим – что посмотреть и что попробовать

«Рим в феврале?» – слегка содрогнувшись, спросите вы. О да! И не только в феврале: Рим – всегда, в любое время, зимой и летом, днем и ночью, при первой же возможности, при каждом удобном случае. Если вы уже были в Риме, вы меня поймете: Рима много не бывает.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Дели – что посмотреть и что попробовать
Дели – что посмотреть и что попробовать

Почему-то Дели мы посещаем разве что по пути, останавливаясь здесь на денек по дороге к морю или ко всяким Тадж-Махалам. Между тем, индийская столица заслуживает большего! Давайте поедем сюда в марте на неделю, обойдется нам это примерно в 1000 долларов.

Иордания – что посмотреть и что попробовать
Иордания – что посмотреть и что попробовать

Рядом с взбаламученным Египтом есть спокойная Иордания с ее просвещенным королем и терпимым исламом. Прямо сейчас здесь тепло, но не жарко: плюс 20-25 градусов днем – это хорошо и для пляжного отдыха, и для поездок по этой удивительной стране.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях