7 суперблюд из авокадо для новогодних праздников

Авокадо в союзе со шпинатом и лососем

И вот, когда все остальные мыслимые и немыслимые овощи и фрукты уже исчерпаны, в ожидании нового урожая мы обращаем свой взор на авокадо. Авокадо, чей сезон приходится на наше холодное время года, есть в супермаркетах всегда. И готовим из него салат с лососем.

Салат из авокадо с татаки из лосося

Авокадо жареное для теплого салата

Мы используем авокадо только в свежем виде, есть этот фрукт жареным нам не приходит в голову. Но на самом деле именно жареное авокадо - отличный ингредиент для теплых салатов. Рецепт блюда смотри здесь.

Авокадо по-кубински

Фаршированное авокадо

Фаршированные сыром и грецкими орехом авокадо отлично подойдут для любого случая. Их очень легко готовить, и, к тому же, они невероятно вкусные. Поэтому увеличьте ингредиенты нашего рецепта в 2 раза... или лучше сразу в 4.

Фаршированные авокадо с горгонзолой и грецким орехом

Лапша из цукини и авокадо вместо привычного гарнира к рыбе

Лапша из цукини – полезная и вегетарианская альтернатива классической пасте. Мы предлагаем приготовить лапшу с нежным авокадо и черным кунжутом. Такую пасту лучше всего подать к рыбе и морепродуктам вместо гарнира.

Лапша из цукини с томатами и кунжутом

Авокадо – часть соуса к индейке

Многие любят индейку за её диетическое мясо. Чтобы сделать его вкус насыщенным и ярким, подмаринуйте птицу и приготовьте соус. Мы решили для соуса использовать авокадо, творожный сыр и готовый соус чили. Рецепт блюда смотри здесь.

Индейка под соусом Чипотли

Намазка из авокадо к овощам

Кремовый дип из авокадо с голубым сыром – очень изящная и легкая закуска. Подавать ее можно как с хлебными палочками, так и с овощами.

Дип из авокадо с голубым сыром

Из авокадо и банана смузи

Смузи – невероятно питательный напиток. Его можно смешать с мюсли или нарезанными фруктами и есть на завтрак. А можно и в качестве здороового перекуса. Приготовьте смузи из авокадо, банана и добавьте семена чиа.

Смузи с авокадо, бананом и семенами чиа