Куриный салат с кускусом

gastronom

22 июня 2004 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 821.88 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 69.63 г/30.42 г/61.49

СалатВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

250 г консервированной кукурузы

500 г филе куриных грудок

соль

2/3 чашки кускуса

помидор – 2 шт

1 болгарский перец

красный лук – 1 луковица

оливковое масло – 3 ст. л.

кинза

4 ст. л. сока лайма

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Кускус заварить равным объемом кипятка на 20 минут. Нарезать лук, кинзу, помидоры и болгарский перец. Куриные грудки приправить, жарить в половине масла по 5 минут с каждой стороны. Нарезать поперек волокон на полоски. Добавить кукурузу, помидоры, кинзу, кускус, перец, чуть соли и 3 ст. л. сока лайма, перемешать. Салат выложить на тарелки и сбрызнуть оставшимся соком и маслом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #4(15), 2003

#курица #помидоры #овощи #птица #мясо #лук #кукуруза #салат

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

236 рецептов

ГРУППА

Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

3373 рецептов

РЕЦЕПТ

Салат Курица под кайфом

Салат Курица под кайфом — настоящая находка для тех, кто любит сытные слоеные салаты. Готовят его очень быстро из простых и доступных продуктов. Некоторые даже считают, что вкус блюда чем-то похож на ...