Кусочки хлеба "нан" с креветками и чили

gastronom

22 июня 2007 г.

*465.jpg* *(Фото: Студия Дмитрия Байрака)*

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 752.00 ккал/порция

Порций: 1

Готовка: 2 ч 30 мин

Индийская кухняВыпечкаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

3 ст. л. свежей кинзы

1 ст. л. сока лайма

4 побега зеленого лука

225 г тигровых креветок

йогурт натуральный – 150 г

2 лепешки "нан" с тмином

0,5 красного перца чили

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Креветки сварить и очистить. Чили разрезать, удалить семена и тонко нарезать. Кинзу мелко порубить. Креветки смешать с соком лайма. Добавить чили, кинзу и йогурт, приправить. Лук порезать, добавить в смесь. Нан разогреть, разломить на куски, разложить на блюде, прокладывая креветочной смесью.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", #2/2003

#морепродукты #креветки #выпечка #индийская кухня

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Гоа фиш карри

1 ч

gastronom

РЕЦЕПТ

Джига пасанда, креветки в соусе кешью

Ореховый соус в этом блюде - бонус. Соус настолько хорош, что его можно готовить не только ради креветок, а подавать с курицей, гребешками или даже с жареными овощами. Попробуйте и свои вариации