Кисель из овсяных хлопьев с брусникой

Мой Магнит

17 марта 2025 г.

0Комментировать

*Овсяный кисель с брусникой* *(Фото: Мой Магнит)*

К рецепту

Всего три ингредиента — и кисель из овсяных хлопьев с брусникой готов. Кроме уже перечисленных ингредиентов, вам понадобится только обычный сахар-песок. Полезный теплый напиток можно подать в качестве десерта или перекуса. Он хорошо насыщает и помогает предотвратить проблемы с желудком. Приготовление овсяного киселя требует времени и терпения, но активных действий в процессе готовки совсем немного. Кисель — блюдо русской кухни, которое исторически готовили с добавлением крахмала или зерновых. В нашем рецепте загустителем выступают овсяные хлопья.

Сложность: легко

Калории: 364.50 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Доп. время: 24 ч

Б/Ж/У: 6.47 г/3.98 г/79.24

Русская кухняПерекусКисельНапитокДетское меню

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2Порции

Овсяные хлопья 100 г

Брусника 150 г

Сахар-песок 3 ст.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Насыпьте хлопья в чашу, залейте 500 мл холодной воды и оставьте на сутки при комнатной температуре. Перемешайте за это время 2–3 раза.

Шаг 2

Процедите жидкость в чистую посуду, протрите к ней немного набухших хлопьев через сито.

Шаг 3

Бруснику насыпьте в кастрюлю, добавьте сахар, перемешайте и доведите до кипения, проварите 4 мин.

Шаг 4

Влейте к бруснике овсяную жидкость и прогрейте, не доводя до кипения. Подавайте кисель теплым.

КСТАТИ

На 100 г: белки 1,78 г (2,23% суточной нормы) • жиры 0,91 г (1,01%) • углеводы 19,37 г (11,53%) • ккал 92,28 (5,13%) • натрий 2,16 мг (0,15%) • общий сахар 11,00 г (22,00%) • НЖК 0,14 г (0,17%) • пищевые волокна 1,73 г (5,77%)

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Выбирайте для киселя цельные овсяные хлопья, вроде известного всем геркулеса. Быстроразваривающиеся хлопья для этого рецепта не подойдут.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Вместо брусники в рецепте можно использовать клюкву или любые другие замороженные ягоды.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 03 (51), 2025

#брусника #кисель #овсяный кисель #хлопья овсяные #овсянные хлопья

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты с овсяными хлопьями

216 рецептов

СТАТЬЯ

Какие овсяные хлопья лучше?

Овсянка – традиционный завтрак не только для англичан. В магазинах можно найти огромное количество овсяных хлопьев. Чем они отличаются, какие самые вкусные и полезные и так ли много в них витаминов?