1. Главная
  2. Рецепты
  3. Спагетти и спагеттини
  4. Спагетти со свининой на сковороде
Лилия Набоких
13 февраля 2025 г.

Спагетти со свининой на сковороде

Лилия Набоких
13 февраля 2025 г.
0Комментировать
Спагетти со свининой на сковороде
Спагетти со свининой на сковороде (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Рецепт спагетти со свининой на сковороде для вас, если вы ломаете голову над тем, что быстро приготовить на ужин или обед. А главное — используя минимум посуды. Изо дня в день хозяйкам приходится придумывать новые сочетания ингредиентов, а блюда предательски повторяются, получаются однотипными. А ведь согласитесь: хочется чего-то вкусного каждый раз. Мы предлагаем оттенить привычное сочетание мяса и макарон пикантным томатным соусом. И да, вам понадобится всего одна сковорода, в которой вы приготовите блюдо от начала и до конца. Уверены, и ужин вам понравится, а готовка не утомит.

Сложность: средне
Калории: 499.95 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч 10 мин
Б/Ж/У: 20.07 г/27.07 г/43.09
На сковородеТомлениеТушениеИтальянская кухняОбедУжинВторое блюдоСпагетти
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
6Порций
Свинина 500 г
Спагетти 300 г
Томат (помидор) 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий красный 1 шт.
Томатная паста 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик(а)
Масло растительное рафинированное 50 г
Соль по вкусу
Базилик сушеный 1 ч.л.
Перец чёрный молотый 3 г
Паприка сушеная 1 ч.л.
Вода 300 мл
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мясо хорошо обсушите салфеткой, нарежьте небольшими кусочками. В глубокую сковороду влейте растительное масло и разогрейте. Положите мясо и обжаривайте 10 — 12 минут пока жидкость не испарится.

Спагетти со свининой на сковороде
Спагетти со свининой на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 2

Очистите лук, морковь, чеснок, у перца удалите серединку с семенами.

Нарежьте овощи кубиками, чеснок измельчите. В поджаренное мясо засыпьте лук, помешивая, жарьте 3 — 5 минут. Затем добавьте морковь, перец и чеснок, готовьте еще 5 минут.

Спагетти со свининой на сковороде
Спагетти со свининой на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 3

Помидоры натрите на мелкой терке, влейте томатную пасту, ложкой хорошо смешайте. Выложите на зажаренные мясо и овощи, перемешайте и томите 5 — 7 минут.

Спагетти со свининой на сковороде
Спагетти со свининой на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 4

Добавьте в сковороду воду, посолите, посыпьте паприкой, базиликом и черным молотым перцем. Накройте крышкой и на медленном огне тушите 30 — 35 минут до готовности мяса.

Спагетти со свининой на сковороде
Спагетти со свининой на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 5

В сковороду с кипящим мясом аккуратно положите спагетти, накройте крышкой и томите 12 — 15 минут. В соусе макароны будут готовиться немного дольше, чем в обычной воде.

Спагетти со свининой на сковороде
Спагетти со свининой на сковороде (gastronom.ru)

Шаг 6

Отключите плиту и дайте блюду настояться 5 — 10 минут. Сочные и ароматные спагетти со свининой на сковороде готовы. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!

Спагетти со свининой на сковороде
Спагетти со свининой на сковороде (gastronom.ru)
КСТАТИ
Вместо спагетти можно использовать любые макароны. Например, отлично подойдут пенне, бабочки и рожки. Творите, экспериментируйте, и все у вас получится.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Чтобы макароны не слипались, многие после варки промывают их водой. Мы не рекомендуем этого делать. Лучше добавьте растительного масла и быстро перемешайте.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из макарон: рецепты с фото
Блюда из макарон: рецепты с фото

Макароны — это универсальный продукт, который можно успешно сочетать с различными соусами, птицей, мясом, рыбой, морепродуктами, грибами и овощами, макароны являются ингредиентами супов и запеканок, из них делают рагу и даже десерты. Макароны позволяют раскрыться кулинарам в полной мере, ничем не ограничивая вашу гастрономическую фантазию. С брендом Роллтон мы собрали для вас самые вкусные рецепты из макарон.

247 рецептов
Топ-10 соусов для макарон и спагетти
Топ-10 соусов для макарон и спагетти

Хотите превратить обычные вареные макароны в изысканную пасту, ничем не уступающую ресторанной? — Добавьте соус! Сырный, песто, болоньезе, томатный или кисло-сладкий — одним словом, тот, вкус которого вам нравится. Поверьте, практически любой из них можно легко приготовить в домашних условиях буквально за полчаса.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Спагетти с томатной пастой
Спагетти с томатной пастой

Спагетти с томатной пастой — это бюджетное и вкусное блюдо, которое можно сделать на скорую руку. Из всей итальянской пасты спагетти, пожалуй, самые популярные. Спагетти в томатном соусе, а проще говоря, в томатной подливке, можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к птице или мясу. Это блюдо может стать отличным выбором для быстрого обеда или ужина. В нашем рецепте пошагово расписан весь процесс приготовления спагетти с томатной пастой — вы узнаете, как правильно варить макароны и делать соус.

Стеклянная лапша со свининой и сезонными овощами
Стеклянная лапша со свининой и сезонными овощами

Рецепт условный, обычно это блюдо делается «на глаз» с разным составом.

Вок с лапшой, свининой и овощами
Вок с лапшой, свининой и овощами

Вок с лапшой, свининой и овощами — это идеальный вариант быстрого обеда или ужина. Когда приходишь вечером домой, и хочется чего-то особенно вкусного, с легким ресторанным акцентом, то вок с лапшой — это, пожалуй, самое лучшее, что можно приготовить на скорую руку. Конечно, вок хорош и для других блюд, например, риса, но об этом в другой раз. В такой сковороде традиционно готовят блюда китайской и японской кухни. Попробуйте приготовить лапшу со свининой и овощами по нашему рецепту — в дальнейшем вы сможете экспериментировать с ингредиентами бесконечно. Ведь домашний вок — это настоящая палочка-выручалочка.

15 мин

Дарья Близнюк

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ