1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Рецепты с клубникой
  5. Клубничный мусс из джема
Мой Магнит
23 января 2025 г.

Клубничный мусс из джема

Мой Магнит
23 января 2025 г.
0Комментировать
Клубничный мусс из джема
Клубничный мусс из джема (Фото: Мой Магнит)
К рецепту

Клубничный мусс из джема приготовить проще простого: почти все ингредиенты рецепта понадобится просто взбить блендером до однородности, а затем аккуратно вмешать лопаткой взбитые сливки и, по желанию, сахарную пудру. Такой мусс будет очень хорош в роли самостоятельного десерта, а может стать компаньоном для домашней выпечки или воздушных круассанов из хорошей пекарни, а ваши дети наверняка с гораздо большим удовольствием позавтракают таким клубничным муссом, чем магазинным йогуртом.

Сложность: легко
Калории: 557.28 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 20 мин
Доп. время: 4 ч
Б/Ж/У: 5.18 г/31.84 г/59.18
ДесертМусс
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
2Порции
Джем клубничный 125 мл
Сметана 25% (классическая) 80 г
сыр творожный 85 г
Сливки 33% (классические) 80 г
Сахарная пудра 1 ст.л.
Соль 2 г
Клубника по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Выложите в чашу блендера джем, сметану, творожный сыр и соль. Взбейте до однородности. 

Клубничный мусс из джема
Клубничный мусс из джема

Шаг 2

Взбейте холодные сливки до мягких пиков. 

Клубничный мусс из джема
Клубничный мусс из джема

Шаг 3

С помощью лопатки аккуратно перемешайте сливки с сырно-клубничной смесью, стараясь не потерять воздушность, по вкусу можно добавить сахарную пудру. 

Клубничный мусс из джема
Клубничный мусс из джема

Шаг 4

Выложите мусс в креманки и уберите в холодильник минимум на 4 ч. Подавайте, украсив ягодами клубники. 

Клубничный мусс из джема
Клубничный мусс из джема
КСТАТИ
На 100 г: белки 2,10 г (2,63% суточной нормы) • жиры 15,88 г (17,64%) • углеводы 26,82 г (15,96%) • ккал 254,55 (14,14%) • натрий 182,62 мг (12,59%) • общий сахар 20,46 г (40,92%) • НЖК 9,34 г (46,70%) • пищевые волокна 0,54 г (1,80%)
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Хорошо охладите сливки перед взбиванием, благодаря этому, сливки взобьются быстрее, а их объем станет больше.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Такой мусс можно приготовить не только с клубничным джемом, но и с любым другим на ваш вкус. Кроме свежих ягод, для украшения можно использовать миндальные лепестки, листочки мяты и пищевые цветы.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит, № 01 (49), 2025

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Мусс с манкой, желе, самбук и другие рецепты, которые могут приготовить дети самостоятельно
Мусс с манкой, желе, самбук и другие рецепты, которые могут приготовить дети самостоятельно

Чем порадовать детвору в разгар лета? Конечно, полезными десертами со спелыми фруктами и ягодами. Яркими, как июльское солнце, красивыми, как цветущий луг, легкими, как летняя жизнь. А может, наоборот, маленькие сокровища порадуют маму с папой и сделают всё сами? У нас есть целая подборка блюд под условным названием «готовим с детьми», в которую мы включили простые, но очень интересные сладкие блюда - мусс с манкой, абрикосовый самбук, желе из малины и шоколада и другие. Пусть ваши детки готовят по этим рецептам самостоятельно – у них все получится без вашей помощи! В конце концов, каникулы – отличное время не только для беззаботного времяпровождения: они готовят к самостоятельной жизни тоже, так или иначе. Наши любимые чада будут только рады свободе самовыражения и, возможно, удивят родителей своими кулинарными талантами.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ