Пибимпаб

Морковь нарежьте тонкой соломкой.

С кабачком поступите так же.

Красную капусту нашинкуйте.

Огурцы тоже нарежьте небольшой соломкой.

Тонко нарежьте слайсами грибы.

Свежий салат нарежьте полосочками средней ширины.

Для соуса выложите в небольшую глубокую миску пасту кочудян.

Добавьте сахар (можно заменить сиропом).

Влейте воду.

Вот такая консистенция должна получиться.

Разогрейте небольшое количество масла на сковороде.

Обжарьте подготовленные овощи. Морковь слегка подсолите по вкусу (совсем чуть-чуть, можно и вовсе не солить).

Обжаривайте 2-3 минутки, постоянно помешивая. После чего выложите морковь в отдельную посуду.

То же самое проделайте с капустой.

И с кабачками.

И с грибами.

Выложите на сковороду говяжий фарш.

Обжаривайте фарш 4-5 минут, постоянно помешивая.

Как только немного подрумянится, добавьте измельченный чеснок.

Хорошо перемешайте.

Влейте соевый соус.

Снова перемешайте, жарьте еще буквально минутку и снимите с огня.

Приступайте к сервировке. В глубокую миску выложите отварной рис.

Полейте его кунжутным маслом.

Сверху аккуратно выложите приготовленные топпинги. Начните с моркови.

Далее выложите капусту.

Затем кабачки.

Выложите нарезанный огурец.

Выложите грибы.

Выложите свежий салат.

И, наконец, мясо. Можете расположить топпинги в любом порядке, как только вам хочется.

В центр выложите глазунью.

Посыпьте все кунжутом.

И самый главный ингредиент – соус!

Когда вдоволь насладитесь красотой блюда, можете, наконец-то, его попробовать. Для этого тщательно перемешайте все в миске. Приятного аппетита!