Копченый лосось с яблоком, в апельсиновом маринаде

Инна

21 мая 2008 г.

0Комментировать

*Копченый лосось с яблоком, в апельсиновом маринаде* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Сложность: средне

Порций: 1

Готовка: 15 мин

МаринованиеЗакускаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

тонкие полоски копченого лосося

яблоко – 1 шт. (большое зеленое крепкое)

для маринада:

сок лимонный – 1 ч. л.

веточка укропа

соль

кленовый сироп (можно мед, но чуть меньше) – 0,5 ч.л.

масло растительное – 1 ч. л.

перец молотый

апельсин – 0,5 шт.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

1. Выжать сок апельсина. 2. Мелко порубить укроп, и все ингредиенты для маринада смешать. 3. Из яблока специальной ложечкой вырезать шарики, так чтобы зеленая кожура была основанием. 4. Сложить все яблочные шарики в маринад мякотью вниз, и дать постоять минут 20. 5. На шпажки нанизать тонкие полоски лосося. 6. Вылить маринад в блюдо, на котором будет подаваться закуска, воткнуть шпажки в яблочные шарики и поставить шарики в маринад. Всё! Очень вкусно и ярко!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#растительное масло #укроп #яблоки #лосось #апельсины #соль #перец #лимонный сок #кленовый сироп #маринад #маринование #авторская кухня #закуска #копченый лосось

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Лосось малосольный

Приближается Новый год, и уже пора подумать, чем бы вы хотели порадовать себя и своих любимых в праздничную ночь. Малосольный лосось с укропом украсит любой новогодний стол.