- Главная
- Мой магнит
- Рецепты
- Горячее Мой Магнит
- Куриные бедра с кукурузой в аэрогриле
Куриные бедра с кукурузой в аэрогриле
Приготовление в аэрогриле позволяет получить сочный продукт с хрустящей румяной корочкой. Куриные бедра, приготовленные вместе с кукурузой, в маринаде с добавлением черного перца, чесночного порошка и оливкового масла получатся очень аппетитными. Вместо оливкового масла вы также можете использовать для маринада небольшое количество майонеза. Добавление при подаче сока лайма, колечек острого зеленого перца и кинзы придает блюду ноты мексиканской кухни. Чтобы усилить их, подайте к курице и кукурузе салат со свежими помидорами, зеленым болгарским перцем и консервированной фасолью.
Шаг 1
Обсушите куриные бедрышки бумажными полотенцами и сложите в жаростойкую форму. Посолите, приправьте перцем и чесночным порошком, полейте оливковым маслом и несколько раз переверните, чтобы курица равномерно покрылась смесью.
Шаг 2
Нарежьте початки кукурузы кусочками длиной 4–5 см и добавьте к курице. Поместите форму на решетку аэрогриля и запекайте при 200 °С в течение 50–55 мин. Бедрышки и кукуруза должны покрыться золотистой корочкой.
Шаг 3
Острый перец нарежьте тонкими кольцами. Нарежьте кинзу. Выжмите сок из лайма.
Шаг 4
Готовое блюдо сбрызните соком лайма, посыпьте кинзой и острым перцем, перемешайте и оставьте на 2–3 мин. Выложите кукурузу и курицу на тарелки и сразу подавайте.
Если для свежих початков кукурузы еще не сезон, подойдут и качественные замороженные, которые можно купить в магазинах круглый год.
Это блюдо также можно приготовить в духовке на режиме гриль при температуре 200 градусов.
На 100 г: белки 15,20 г (19,00% суточной нормы)
• жиры 7,42 г (8,24%)
• углеводы 7,84 г (4,67%)
• ккал 156,23 (8,68%)
• натрий 376,03 мг (25,93%)
• общий сахар 2,53 г (5,06%)
• НЖК 1,45 г (7,25%)
• пищевые волокна 0,88 г (2,93%)
На гриле можно готовить не только целую курицу, но и куриные крылышки, ножки, бедрышки, грудки. Перед приготовлением курицу маринуют 2-3 часа. Маринад может быть острый, сладковатый или пряный.
ГРУППА
Кукуруза – американская зерновая культура. В Европу она попала благодаря Христофору Колумбу. Вскоре кукуруза появилась в Азии и Африке и очень быстро стала популярна по всему миру.
Все любят отваренную кукурузу с солью. Это так вкусно, что кажется, и желать больше нечего. Но кулинарный потенциал кукурузы намного выше. Вот 9 рецептов проверенных и небанальных блюд.
Пока нет комментариев