1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Рулеты из индейки
  5. Рулетики из индейки с болгарским перцем на гриле
Мой Магнит
10 мая 2023 г.

Рулетики из индейки с болгарским перцем на гриле

Мой Магнит
10 мая 2023 г.

Рулеты из индейки со сладким перцем на гриле
Рулеты из индейки со сладким перцем на гриле (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Рулетики из индейки с болгарским перцем на гриле – отличная летняя закуска. Нежное филе индейки готовится очень быстро, буквально несколько минут. Овощная начинка рулетов останется хрустящей, а сыр расплавится. Смочите шпагат водой, чтобы он не загорелся от жара гриля. Постарайтесь свернуть рулеты как можно плотнее и обвязать влажным шпагатом по всей длине, так они получатся более аккуратными после приготовления. Снимите с готовых рулетиков шпагат и нарежьте их ломтиками, которые будет удобно брать руками.

Сложность: средне
Калории: 220.38 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 27.67 г/11.83 г/9.73
Основное блюдо
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
400 г филе индейки
1 красный сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
1 луковица
100 г сыра
½ ч. л. молотого острого перца
½ ч. л. копченой паприки
¼ ч. л. лукового порошка
¼ ч. л. чесночного порошка
¼ ч. л. орегано
соль
свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Нарежьте филе индейки длинными ломтиками толщиной 5–7 мм. Разложите в один слой на рабочей поверхности и посыпьте луковым и чесночным порошками, орегано, черным и острым перцем и копченой паприкой.

Шаг 2

Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте соломкой. Лук нарежьте перья ми. Сыр нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

Распределите на кусках индейки ломтики сыра, разложите овощи, посолите и сверните рулетики и обвяжите шпагатом. Разложите на решетке гриля и готовьте 5 мин. Переверните на другую сторону и жарьте еще 3 мин.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Ломтики филе индейки можно аккуратно отбить, так их будет удобнее сворачивать в рулетики.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Лучшим сопровождением к рулетам из индейки будет легкий овощной салат с заправкой из кинзы, оливкового масла и лимонного сока.

КСТАТИ

На 100 г: белки 17,55 г (21,94% суточной нормы)

• жиры 4,90 г (5,44%)

• углеводы 4,64 г (2,76%)

• ккал 132,40 (7,36%)

• натрий 608,17 мг (41,94%)

• общий сахар 2,49 г (4,98%)

• НЖК 2,43 г (12,15%)

• пищевые волокна 1,27 г (4,23%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Закуски для пикника
Закуски для пикника

Вы, конечно, знаете, чем отличается пикник от барбекю. Для барбекю вам понадобится громоздкий гриль или, как минимум, мангал, мешок с углем и сырые продукты, которые нужно будет жарить.

51 рецептов
Что полезнее: курица или индейка?
Что полезнее: курица или индейка?

Куриное мясо и мясо индейки имеют репутацию максимально полезных продуктов, но все же любопытно, что лучше. Давайте сравним!

Что такое садик-гриль и как его устроить?
Что такое садик-гриль и как его устроить?

Наступают теплые дни, и мы будем стараться, как можно больше времени проводить на воздухе, включая приготовление еды. Мангальная площадка становится главной кухней лета.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ