Лепешка с лососем и творожным сыром

Мой Магнит
13 апреля 2023 г.
0Комментировать
Лепешки с лососем, творожным сыром и редисом
Лепешки с лососем, творожным сыром и редисом (Фото: gastronom.ru)
К рецепту

Прекрасный вариант закуски – слабосоленый лосось с редисом и творожным сыром, украшенный базиликом на готовой лепешке. Скорее всего, вы уже пробовали это сочетание – его придумали итальянцы. Только жители Апеннин готовят брускетту, когда рыба с мягким сливочным сыром выкладывается на подсушенный или поджаренный ломтик чиабатты. Но нет предела совершенству и разнообразию. Даже гениальное блюдо иногда не возбраняется немножко изменить на свой лад. Главное, чтобы всем было вкусно, аппетитно и красиво. Лосось и творожный сыр на мягкой ароматной лепешке – как раз про это.

Сложность: легко
Калории: 466.60 ккал/порция
Порций: 4
Готовка: 15 мин
Б/Ж/У: 19.21 г/14.38 г/63.06
ЗавтракОбедВыпечкаЗакускаЛепешкиХлеб (блюдо)Детское менюНа праздничный столНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
4 лепешки
120 г слабосоленого лосося
120 г творожного сыра
половина красной луковицы
4-6 шт. редиса
2 веточки базилика
1 ст. л. мака
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чтобы приготовить лепешку с лососем и творожным сыром, нарежьте рыбу тонкими ломтиками. Редис нарежьте кружками, лук половинками колец. Отделите от стеблей и порвите руками листья базилика.

Шаг 2

Намажьте лепешки творожным сыром, разложите рыбу, редис и лук и посыпьте базиликом и маком.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Замечательным вариантом может быть та же самая начинка (лосось и творожный сыр), завернутая в тонкую сырную лепешку или лаваш.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Для этой закуски идеально подойдет нежный итальянский сыр рикотта. Можно взять также сливочный сыр с добавками, например, с укропом. А редис при желании можно заменить свежим огурчиком.

КСТАТИ

На 100 г: белки 9,17 г (11,46% суточной нормы) 
• жиры 17,05 г (18,94%) 
• углеводы 28,97 г (17,24%) 
• ккал 304,77 (16,93%) 
• натрий 393,31 мг (27,12%) 
• общий сахар 1,81 г (3,62%) 
• НЖК 8,63 г (43,15%) 
• пищевые волокна 1,93 г (6,43%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Творожный сыр
150 рецептов
Лепешки с сыром
27 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ