1. Главная
  2. Рецепты
  3. Новогодние десерты 2025
  4. Новогоднее пирожное Картошка в виде елочки
gastronom
22 декабря 2022 г.

Новогоднее пирожное Картошка в виде елочки

gastronom
22 декабря 2022 г.
2Комментировать
Три рецепта новогодней елочки, Бисквитная елочка
Три рецепта новогодней елочки, Бисквитная елочка (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
Три рецепта новогодней елочки, Бисквитная елочка
Три рецепта новогодней елочки, Бисквитная елочка (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

Всем любителям пирожного Картошка приготовиться! Оказывается, из него получаются прекрасные новогодние елочки. Достаточно только добавить в подготовленную массу пару каплей пищевого красителя. Узоры на елочке можно сделать, используя растопленный на водяной бане белый шоколад или сахарную глазурь. Их тоже можно окрасить в любые цвета.

Сложность: средне
Калории: 302.04 ккал/порция
Порций: 6
Готовка: 1 ч
Б/Ж/У: 3.82 г/19.77 г/27.03
ДуховкаМиксерВыпеканиеДесертНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
75 размягченного сливочного масла
75 сахара
75 г яйца (2 яйца С1)
75 г муки
2 г разрыхлителя
50 мл сливок жирностью 33%
30 г размягченного сливочного масла
20 г сгущенного молока
зеленый пищевой краситель
хлебные палочки или твердая съедобная соломка для подачи
белый шоколад, декоративная съедобная посыпка разных цветов для украшения
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Для приготовления пирожного Картошка в миске миксером взбейте масло с сахаром до пышной светлой массы. Добавьте яйца. Взбейте повторно до однородности. Добавьте муку с разрыхлителем. Перемешайте.

Шаг 2

Добавьте сливки и вымешайте до готовности теста. Вылейте массу в жаропрочную форму размером 15х20 см, выстеленную бумагой для выпечки. Можно использовать и кольцо диаметром 14 см, поставив его на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Шаг 3

Выпекайте тесто в разогретой до 170 °С духовке 30 минут. Охладите до комнатной температуры. Разломайте испеченный корж на куски и измельчите в блендере до мелких крошек.

Шаг 4

В миске смешайте крошки с размягченным сливочным маслом, сгущенкой и пищевым красителем. Должна получиться однородная, пластичная масса, удобная для формовки.

Шаг 5

Сформируйте конусы и насадите на хлебные палочки или соломку. Украсьте елочки из картошки белым шоколадом и посыпкой. Елочка, созданная на основе картошка готова.

КСТАТИ

Для приготовления новогоднего пирожного Картошка в виде елочки нужно подготовить кухонный комбайн, 1 миску, силиконовую лопатку, кондитерский мешок, бумагу для выпечки, жаропрочную форму 15х20 или кондитерской кольцо диаметром 14 см.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Новогоднее печенье
Новогоднее печенье

Имбирное печенье в виде снеговичков - традиционный десерт к Новому году и Рождеству. В это печенье мы добавили много ароматных специй - корицу, кардамон, бадьян, гвоздику и мускатный орех

1 ч 15 мин
Елочка из печенья Звездочки

РЕЦЕПТ

Елочка из печенья Звездочки

Елочку из печенья Звездочки можно сделать двухцветной, добавив в половину песочного теста какао порошок. А для украшения используйте сахарную пудру или кокосовую стружку

1 ч
Что будет круто носить в Новом 2023 году, рассказывает исследователь моды
Что будет круто носить в Новом 2023 году, рассказывает исследователь моды

«Ох уж эти дизайнеры, зачем они придумывают каждый год эту странную моду?», – часто задают подобный вопрос люди, читающие статьи о трендах одежды

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Новогодние зефирные елочки

РЕЦЕПТ

Новогодние зефирные елочки

Новогодние зефирные елочки – чудесный съедобный подарок и оригинальная деталь сервировки праздничного стола

1 ч
Пирожное Картошка, рецепты
Пирожное Картошка, рецепты

Пирожное картошка относится к крошковым пирожным. В основе таких пирожных бисквитная или песочная крошка, смешанная с кремом

19 рецептов
7 великолепных тортов и пирожных без выпечки в духовке
7 великолепных тортов и пирожных без выпечки в духовке

Всегда особенно приятно подать к чаю что-нибудь сладенькое, приготовленное собственными руками. Но иногда совсем не хочется тратить на это много времени и суетиться у раскаленной духовки

Пирожное картошка, сладкие рецепты
Пирожное картошка, сладкие рецепты

Пирожное картошка – богатая родственница колобка, умная доченька бестолковой системы распределения и страшненькая внучка всеобщего дефицита. Милая, милая, картошка!

Сладкий Новый год
654 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Ольга Захарова
Ольга Захарова22 декабря 2022 г.

Екатерина Гришакова, да! Мы тоже хотим такое сделать у себя дома) Кто же откажется от такого пирожного картошка? Зелёное и ещё на палочке! Настоящая новогодняя ёлочка - только маленькая и для каждого своя)

Екатерина Гришакова
Екатерина Гришакова22 декабря 2022 г.

Хочууу!!!! Выглядит супеР!!!

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ