1. Главная
  2. Мой магнит
  3. Рецепты
  4. Каши на завтрак
  5. Каша из киноа на растительном молоке
Мой Магнит
11 марта 2025 г.

Каша из киноа на растительном молоке

Мой Магнит
11 марта 2025 г.
0Комментировать
Каша из киноа на растительном молоке
Каша из киноа на растительном молоке (Фото: Мой Магнит)
К рецепту

Каша из киноа на растительном молоке разнообразит рацион, а также подарит вам заряд энергии и бодрости на весь день! Крупа пришла к нам из Южной Америки. Инки называли ее «chisaya mama», что в переводе означает «мать злаков». Чтят ее и в современном мире. В последнее время киноа оценили сторонники правильного питания. Все потому, что она содержит много белка. Именно это свойство делает ее идеальной крупой для вегетарианцев. В киноа отсутствует глютен и ее можно есть тем, кто придерживается особой диеты. По вкусу крупа чем-то напоминает пшенную кашу, особенно в сочетании с молоком. В блюдо можно по желанию добавить фрукты, ягоды, мед или орехи.

Сложность: легко
Калории: 417.09 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Б/Ж/У: 13.50 г/9.05 г/66.36
ЗавтракОбедВторое блюдоКашаОсновное блюдо8 марта
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
150 г киноа
200 мл растительного молока
50 г кураги
соль
мед
лепестки миндаля
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Залейте курагу небольшим количеством горячей воды и оставьте на 20 минут. Слейте воду, курагу нарежьте ломтиками.

Шаг 2

Тщательно вымойте киноа, залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. 

Шаг 3

Слейте воду, влейте 250 мл холодной свежей воды, добавьте маленькую щепотку соли и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до среднего, накройте кастрюлю крышкой и готовьте крупу 15 минут. Несколько раз перемешайте

Шаг 4

Влейте растительное молоко, снова увеличьте нагрев и доведите кашу до кипения. Прогрейте 2 минуты и снимите с огня. Разложите в тарелки, в каждую добавьте курагу, по желанию полейте медом и украсьте лепестками миндаля.

КСТАТИ
Сухофрукты так же полезны, как и обычные фрукты, поэтому такая каша из киноа на растительном молоке станет дополнительным источником витаминов и клетчатки зимой. Перед использованием сухофрукты всегда обрабатывают горячей водой, чтобы смыть пыль и консервант — диоксид серы.


ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
В рецепте каши из киноа можно использовать любое растительное молоко. Кокосовое сладкое и жирное, оно лучше всего подходит для подобных блюд. Миндальное добавит блюду приятный ореховый привкус, а соевое может показаться странным для тех, кто к нему не привык. Зато оно богато белком.


Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Легкие зимние основные блюда
100 рецептов
Чем так полезно киноа и что интересного можно с ним приготовить
Чем так полезно киноа и что интересного можно с ним приготовить

Киноа — это крупицы счастья. А если не счастья, то здоровья точно. В киноа нет глютена, зато в изрядном количестве белки и витамины. Недаром зерна инков, известные еще с сотворения мира, сегодня превратились в фетиш поваров и диетологов.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ