1. Главная
  2. Рецепты
  3. Закуски на праздничный новогодний стол
  4. Куриный рулет с морковью и кабачком
Ольга
05 мая 2021 г.

Куриный рулет с морковью и кабачком

Ольга
05 мая 2021 г.

Куриный рулет с морковью и кабачком
Куриный рулет с морковью и кабачком (Фото: Фото автора рецепта)
Куриный рулет с морковью и кабачком
Куриный рулет с морковью и кабачком (Фото: Фото автора рецепта)
Куриный рулет с морковью и кабачком
Куриный рулет с морковью и кабачком (Фото: Фото автора рецепта)
Куриный рулет с морковью и кабачком
Куриный рулет с морковью и кабачком (Фото: Фото автора рецепта)
Куриный рулет с морковью и кабачком
Куриный рулет с морковью и кабачком (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Вкусное, пряное и аппетитное блюдо. Подаем как основное блюдо или как закуску. Такое яркое блюдо можно подать и на праздничный стол.

Сложность: легко
Порций: 2
Готовка: 1 ч
ДуховкаЗапеканиеОбедУжинЗакускаОсновное блюдоВегетарианствоДетское менюВечеринка, фуршетДень рожденияНовый годПасхаПикникРождествоРомантический ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
грудка куриная — 1 шт.
морковь — 1 шт.
кабачок — 0,5 шт.
сыр твердый (тертый) — 2 ст.л.
сыр плавленый (пластины) — 2 шт.
приправа (0,5 ч.л - для курицы и 0,5 ч.л. - для овощей) — 1 ч.л.
масло подсолнечное — 2 ст.л.
перец черный молотый
соль
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Куриную грудку нарезаем пластинами. Разрезать мясо удобнее, когда оно немного подмороженное. Если не получились пластины при нарезке, сформировать прямоугольник можно из обрезков, главное, чтобы они были пластинчатые в разрезе.

Шаг 2

Кладем на столешницу кусок фольги и смазываем середину подсолнечным маслом, немного, чтобы закрепить пергамент. Кладем на нее кусок пергамента (20*17 см) и его тоже смазываем маслом. Посыпаем пергамент молотой приправой для курицы. Можно купить листочки для жарки уже с приправой и готовить в них.

Шаг 3

Выкладываем пластины курицы на бумагу и формируем прямоугольник.

Шаг 4

Вареную морковь с помощью овощечистки, нарезаем длинными пластинами и выкладываем на курочку, посыпаем приправой для овощей, перцем и солью.

Шаг 5

Кабачок нарезаем пластинами и обжариваем до прозрачности на подсолнечном масле.

Шаг 6

Кладем пластины кабачка на морковь, посыпаем приправой для овощей, перцем и солью.

Шаг 7

Трем на крупной терке сыр и посыпаем сверху на кабачок.

Шаг 8

Сворачиваем курочку с овощами в рулет.

Шаг 9

Затем заворачиваем рулет в пергамент.

Шаг 10

Остается завернуть рулет в фольгу и выложить на противень разрезом в верх. Готовим рулет в разогретой до 180 С духовке минут 30 или до готовности курочки.

Шаг 11

Затем переключаем духовку на t 200 °С, разрезаем сверху обертку и смазываем верх рулета выделенным соком и подрумяниваем. Рулет можно украсить плавленым сыром и черным кунжутом.

Шаг 12

Рулет готов, он очень сочный, пряный и подаем его как основное блюдо или как закуску. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулеты для фуршета

ГРУППА

Рулеты для фуршета

Рулеты - идеальная закуска для фуршета. Рулеты для фуршета готовятся быстро и просто и дают простор кулинарной фантазии. Кроме того, большинство рулетов для фуршета можно и даже нужно ...

263 рецептов
Куриный рулет с грибами
1 ч 15 мин
Рулеты из индейки
Рулеты из индейки

Рулеты из индейки готовят порционно или одним общим куском, который нарезается на порции уже в готовом виде. В обоих случаях получается вкусное, полезное, несложное в приготовлении блюдо.

39 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Куриные рулеты с курагой
Куриные рулеты с курагой

Хочется удивить близких необычным ужином? Приготовьте куриные рулеты с курагой по нашему рецепту! Беспокоиться не стоит: никаких особых сложностей в нем нет. Судите сами! Берете куриное филе, ...

1 ч 30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ