Дип Вирджин Мэри
Приготовьте с соусом Вирджин Мэри интересную закуску на кукурузном чипсе. На чипс намажьте дип и долбавьте 2 любых вида мясного деликатеса.
Шаг 1
Поместите очищенный чеснок, помидоры вместе с соком, сливочный хрен, вустерский соус и табаско в чашу блендера, взбейте до однородности. Лопаточкой смешайте с маскарпоне, посолите, поперчите.
Творожный дип с зеленым луком можно подать практически к любым овощам - свежим или печеным. Такой соус прекрасно подойдет и к запеченной красной рыбе. И совсем простой, но вкусный вариант закуски: макать в творожный соус свежий, с хрустящей корочкой, хлеб.
РЕЦЕПТ
Мухаммара - ближневосточный соус-дип, основными ингредиентами которого являются грецкие орехи, специи и гриллованый сладкий красный перец. Благодаря своему изысканному универсальному вкусу соус занял прочное место в кухне Израиля, Палестины, Ливана, Сирии, Турции. Подается как в горячем, так и в холодном виде.
РЕЦЕПТ
С зеленом соусом можно приготовить канапе. Например, на кружке огурца: зеленый соус + ветчина + оливка.
Пока нет комментариев