1. Главная
  2. Рецепты
  3. Зеленый соус
gastronom
31 декабря 2020 г.

Зеленый соус

gastronom
31 декабря 2020 г.
0Комментировать
Зеленый соус
Зеленый соус (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)
К рецепту

С зеленом соусом можно приготовить канапе. Например, на кружке огурца: зеленый соус + ветчина + оливка.

Сложность: легко
Порций: 6
Готовка: 10 мин
Доп. время: 1 ч
БлендерБез термообработкиОбедУжинЗакускаСоус/заправкаВегетарианство: ЛактоВегетарианствоНовый годРождествоФуршет
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
50 г сливочного масла
200 г любой зелени (лучше включая базилик или тархун)
1–2 зубчика чеснока
400 г мягкого творога в тубе
50 мл оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Доведите сливочное масло до комнатной температуры. Измельчите зелень и чеснок, сложите в блендер вместе со всеми остальными ингредиентами, взбейте до однородности. Дайте настояться минимум 1 ч.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", №1, 2021

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Коллекция рецептов соуса на сайте Гастроном.ру

ГРУППА

Коллекция рецептов соуса на сайте Гастроном.ру

Соус (от фр. sauce - подливка) - жидкая приправа к основному блюду. Соусы не только подают к готовым блюдам, но и используют в процессе их приготовления (то есть брезеруют продукты в соусе ...

1584 рецептов
Соусы из молочных продуктов, сырный соус, йогуртовый соус

ГРУППА

Соусы из молочных продуктов, сырный соус, йогуртовый соус

Соусы из молочных продуктов готовят не только на основе молока и, например, сметаны, но и из сыра, йогурта,сливок, кефира, мацони и пр. Самые известные соусы, приготовленные из молочных продуктов ...

95 рецептов
Рецепты с зеленью, свежая зелень

ГРУППА

Рецепты с зеленью, свежая зелень

Зелень делает нашу еду ароматной, яркой, свежей и аппетитной. Под зеленью мы понимаем не только пряные травы, но и салатные листья всех сортов и цветов, и так называемые листовые овощи: шпинат, ...

1711 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Рецепты блюд из творога
Рецепты блюд из творога

Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, курагой, мармеладом, орехами, корицей, ванилином, перцем, тмином, горчицей, укропом, петрушкой… ...

1781 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ