- Главная
- Рецепты
- Салат из баклажанов
- Баклажаны с виноградом и сыром фета
Баклажаны с виноградом и сыром фета
Название блюда звучит очень по-кавказски, но вкус у него оригинальный, а все благодаря мелиссе и козлобороднику. Такую закуску можно приготовить в качестве альтернативы баклажановым рулетикам с ореховой начинкой.
Шаг 1
Баклажаны очистить от кожицы. Нарезать крупными кубиками. Смазать оливковым маслом.
Шаг 2
Подготовленный ингредиент переложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запечь в разогретой до 200 °С духовке 15-20 мин.
Шаг 3
Фету нарезать кубиками. Растолочь жаренный фундук. Виноград разрезать пополам и удалить косточки, при необходимости.
Шаг 4
Приготовить соус из указанных ингредиентов, смешать с ореховым соусом и кунжутом.
Шаг 5
Украсить кресс-мелисой и чипсами из козлобородника.
Приготовить по этому рецепту баклажаны с помидорами и сыром в духовке совсем не сложно, и в результате на вашем столе появится полезное, аппетитное, очень вкусное блюдо. А какой аромат будет стоять на ...
Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...
Баклажаны отлично подходят для приготовления закусок и салатов. Для этого баклажаны обычно запекают целиком, обжаривают пластинами или порезав кубиками. Для запекания баклажаны накалывают вилкой и ...
В греческой кухне фета — свежий мягкий сыр из овечьего или козьего молока — имеет устойчивое, освящённое многовековой традицией сочетание с оливками и маслинами. Поэтому в большинстве салатов и лёгких ...
Салаты с виноградом могут быть как десертынми, так и закусочными. Виноград легко сочетается почти с любыми инредиентами, превращая самый простой салат в изысканное угощение, а разнообразие сортов ...
Фета, запеченная в духовке, — простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо, причем достаточно сытное. Главное, чтобы сыр был натуральным, изготовленный из молока, без растительных добавок. Именно ...
ГРУППА
ГРУППА
ГРУППА
Пока нет комментариев