06 июля 2020 г.

Ленивые вареники

06 июля 2020 г.

Блюдо, уносящее в воспоминания о летней деревне, бабушке... которая делала эти вареники на завтрак из домашнего творога! Готовятся быстро, едятся ещё быстрее!

Сложность: легко

Калории: 514.43 ккал/порция

Порций: 3

Готовка: 5 мин

Доп. время: 10 мин

Б/Ж/У: 24.30 г/32.15 г/30.90

ВаркаУкраинская кухняЗавтракОсновное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИИ

творог жирный 400 г

сахар 1 ст.л.

соль 1 щепотка(и)

яйцо 1 шт.

мука 3-4 ст.л.

сметана 100 г

сливочное масло 10 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В творог разбиваем яйцо и премешиваем вилкой. Творог использовать лучше жирный, чтобы вареники не разваривались.

Шаг 2

Добавляем сахар и соль, а затем муку. Перемешиваем до однородной массы и тесто готово

Шаг 3

Затем на посыпанной мукой доске раскатываем небольшие колбаски и разрезаем на небольшие части. Во время формовки муки лучше использовать как можно меньше, чтобы вареники получались более нежными и пышными.

Шаг 4

В кипящей воде варим вареники, пока они не всплывут (примерно 3-4 мин).

Шаг 5

По готовности вылавливаем их шумовкой или ситом, выкладываем в глубокую миску и добавляем туда сливочное масло, сметану и посыпаем обильно сахаром!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Творог лучше брать 9 или 18% жирности, чтобы вареники не разваривались в кастрюле

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#творог #варка #завтрак #второе блюдо #украинская кухня #вареники #ленивые вареники

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Ленивые голубцы на сковороде

Чем хорош рецепт ленивых голубцов на сковороде? Да всем! Готовится блюдо быстро, не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже своих классических собратьев. Наши же ленивые ...

1 ч 45 мин

РЕЦЕПТ

Ленивые блины с мясом

Ленивые блины с мясом хороши тем, что готовятся быстро и просто, поэтому их вполне можно запланировать на ужин в будни. Но это вовсе не значит, что вам придется идти на компромисс со своим сложившимся ...

1 ч

РЕЦЕПТ

Ленивые сырники из творога

Ленивые сырники из творога – это блюдо мечты! Наш простой рецепт и понятные шаги научат вас, как приготовить вкусный и полезный десерт для всей семьи буквально за 15-20 минут. Мы не будем жарить их на ...

20 мин

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Жареные ленивые вареники

Рецепт жареных ленивых вареников пригодится тому, кто ценит вкусные бюджетные блюда, не требующие особых усилий. К тому же тестовые заготовки для них можно сделать заранее и заморозить. И тогда при ...