Облепиховый морс с апельсином, медом, имбирем и лимоном

11 апреля 2020 г.

*Напитки с имбирем* *(Фото: gastronom.ru)*

Облепиховый морс с апельсином, медом, имбирем и лимоном — супервитаминный напиток, способный облегчить симптомы простуды и снизить температуру. Причем для этого совершенно необязательно употреблять его в горячем виде: просто теплого будет вполне достаточно. Кстати, если вы хотите, чтобы мед проявил в полной мере свои полезные свойства, добавляйте его в немного остывший отвар. Хранить морс, конечно же, долго нельзя — и не потому, что он быстро портится, а потому что даже через пару часов после приготовления содержание витамина С уменьшится в несколько раз.

Сложность: легко

Калории: 176.60 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 20 мин

Доп. время: 10 мин

Б/Ж/У: 1.59 г/4.16 г/32.24

БлендерРусская кухняМорсНапиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

4Порции

Облепиха 300 г

Апельсин 1 шт.

Лимон 1 шт.

Мёд 4 ст.л.

Имбирь 20 г

Вода 1200 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте облепиху для морса. Если ягоды свежие, просто вымойте их и хорошо обсушите. Замороженную положите в дуршлаг, обдайте теплой водой и дайте оттаять.

Шаг 2

Переложите облепиху в небольшую миску. Раздавите ягоды толкушкой. Переложите на 2 слоя марли и отожмите сок. Уберите его до использования в холодильник.

Шаг 3

Мезгу переложите в кастрюлю. Лимон и апельсин нарежьте тонкими ломтиками. Корень имбиря почистите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю к мезге. Залейте питьевой водой.

Шаг 4

Поставьте кастрюлю с ингредиентами морса на огонь и доведите до кипения. Варите 4 минуты. Дайте немного остыть и процедите через 2 слоя марли. Добавьте мед и перемешайте.

Шаг 5

Влейте в получившийся отвар с медом охлажденный облепиховый сок. Перемешайте. Разлейте по стаканам и подайте на стол. Можно в каждый добавить ломтик лимона или апельсина.

КСТАТИ

Благодаря высокому содержанию витамина E в облепихе, регулярное употребление этой ягоды в пищу может улучшать состояние волос и кожи, а также замедлить процесс старения.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Количество ингредиентов варьируйте по своему усмотрению. Лимон, например, можно вообще убрать из рецепта, если хотите. Имбиря же добавить больше или меньше. А мед можно заменить обычным сахаром или подсластителем.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#рождество #масленица #завтрак #ужин #обед #полдник #Встреча с друзьями #Ланч #новый год #пасха #детский праздник #День рождения #блендер #романтический ужин #морс #напиток

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Домашний клюквенный морс

Домашний клюквенный морс — поистине целебный напиток. Настоящее натуральное лекарство! Ягоды клюквы богаты целым комплексом витаминов (особенно много в них аскорбиновой кислоты), а также веществами, ...

15 мин

РЕЦЕПТ

Морс из замороженной клюквы

Зимой так хочется чего-то яркого, летнего, витаминного и согревающего, когда за окном мороз, метель и вьюга (или дождь и слякоть, что для города тоже не редкость))... Именно в такие дни я делаю этот в ...

10 мин

РЕЦЕПТ

Имбирный чай

Замерзли или промокли? Приготовьте имбирный чай по нашему рецепту, сделайте пару глотков, и благодатное тепло согреет не только тело, но и душу. Ну а если вдруг вас одолела простуда или грипп, без ...