1. Главная
  2. Рецепты
  3. Сырные супы
  4. Сырный суп с тыквой
Ирина
10 октября 2019 г.

Сырный суп с тыквой

Ирина
10 октября 2019 г.
3Комментировать
Рецепт сырного супа с тыквой
Рецепт сырного супа с тыквой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Сырный суп с тыквой
Сырный суп с тыквой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Рецепт сырного супа с тыквой
Рецепт сырного супа с тыквой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Сырный суп с тыквой
Сырный суп с тыквой (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Чашка такого сытного сырного супа согреет в промозглый осенний день.

Сложность: легко
Калории: 464.56 ккал/порция
Порций: 6
Доп. время: 1 ч 20 мин
Б/Ж/У: 26.51 г/28.48 г/27.19
ВаркаЖарениеНа сковородеТомлениеОбедСуп
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
куриные голени 4 шт.
тыква 300 г.
сыр плавленый 200 г.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
картофель 4 шт.
свежий имбирь 30 г.
соль 2 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
копченое сало 30 г.
лавровый лист 2 шт.
копчёная паприка 1 ч.л.
чеснок 3 зубчика
растительное масло 2 ст.л.
вода 2 л.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Куриные голени отварить до готовности в подсоленной воде. Мясо отделить от костей и нарезать на кусочки. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупную терку. Лук с морковью обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 2

Картофель нарезать кубиком и отправить в бульон. Сало нарезать на слайсы, обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде, шкварки убрать. Тыкву нарезать кубиком и обжарить на вытопившимся сале до мягкости.

Шаг 3

Тыкву залить небольшим количеством бульона, добавить сыр и пробить блендером до однородности. Имбирь очистить от шкурки и нарезать на слайсы. В бульон с картофелем добавить лавровый лист, имбирь и тыквенную массу. Проварить 10 минут.

Шаг 4

Лавровый лист убрать. Добавить черный перец, паприку и натёртый на мелкую терку чеснок. Довести до кипения, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут. При подаче украсить суп шкварками.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

Сырный суп с шампиньонами — одна из вариаций на тему знаменитого первого блюда, которое многие из нас охотно ели в детстве. Конечно же, эта версия более «богатая», чем та, что культивировалась в ...

1 ч
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Рецепты тыквенного супа с фото
Рецепты тыквенного супа с фото

Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – ...

159 рецептов
Блюда из тыквы с фото
Блюда из тыквы с фото

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в австрийской Штирии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву ...

1039 рецептов
Рецепты супов с фото
Рецепты супов с фото

Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

3861 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Наталия (гость)

4 декабря 2021 г.

А порезанное куриное мясо куда делось? Или я не вижу!?

Ольга Захарова
Ольга Захарова24 ноября 2020 г.

Елена, да, молотая копчёная паприка. Она продаётся в супермаркетах среди прочих пряностей и специй. А что вас так удивило?)

Елена (гость)

24 ноября 2020 г.

Копчёная паприка???

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ