1. Главная
  2. Рецепты
  3. Рагу из кабачков
  4. Овощное рагу с капустой и кабачком
Юна
25 сентября 2018 г.

Овощное рагу с капустой и кабачком

Юна
25 сентября 2018 г.
0Комментировать
Овощное рагу с капустой и кабачком
Овощное рагу с капустой и кабачком (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Просто вкусный ужин! Хотите посытней - положите рядом котлетку. :)

Сложность: легко
Калории: 189.88 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 30 мин
Доп. время: 10 мин
Б/Ж/У: 5.18 г/5.31 г/29.94
ЖарениеНа сковородеТушениеОбедУжинВторое блюдоОсновное блюдоРагу
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
капуста 200 гр
кабачки 1 шт
лук 1 шт
чеснок 2 зуб
чили кусочек или по вкусу
помидоры 2 шт
томатная паста 1 ст.л.
яблоки 1 шт
паприка 0,5 ч.л.
тимьян 0,5 ч.л.
карри 0,5 ч.л.
сахар 0,5 ч.л.
сливочное масло
соль
перец
лавровый лист
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Овощи помыть, почистить и нарезать крупным кубиком. Лук,чеснок и яблоко - мелким кубиком. С яблока счистить шкурку.

Шаг 2

На сливочном масле обжарить лук, чеснок и чили. затем добавить кабачок. Жарить 2-3 минуты. Затем добавить капусту. Жарить 5-7 минут.

Шаг 3

Добавить томатную пасту, яблоко и помидор. Всыпать специи, посолить по вкусу.

Шаг 4

Если капуста не очень сочная, то можно добавить немного воды. Готовить пока вас не устроит степень мягкости овощей. Я люблю, чтобы капуста оставалась с "хрустинкой", поэтому готовила еще минут 5-7.

Шаг 5

Вкусная капуста с массой полезных овощей и фруктов готова! Приятного и легкого аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Если рагу будут есть дети, то чили можно не класть или положить совсем не много.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Овощное рагу с баклажанами и кабачками
Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты – всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или ...

1 ч 10 мин
Рецепты блюд из кабачков

ГРУППА

Рецепты блюд из кабачков

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. Кабачок — самый ближайший родственник ...

510 рецептов
Тушеные кабачки
Тушеные кабачки

Тушеные кабачки — один из самых естественных рецептов приготовления этого овоща. Особых кулинарных навыков тут не нужно: порубить кабачок (удалив семечки, если они крупные и твердые), а также перцы, ...

22 рецептов
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
Овощные рагу
Овощные рагу

Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей, которые окажутся под рукой: подойдут помидоры, сладкий перец, картофель, ...

181 рецептов
Коллекция рецептов рагу на сайте Гастроном.ру
Коллекция рецептов рагу на сайте Гастроном.ру

Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного или тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов в пикантном густом соусе. Рагу можно приготовить ...

574 рецептов
Овощное рагу с курицей и картошкой
Овощное рагу с курицей и картошкой

Овощное рагу с курицей и картошкой — блюдо основательное, сытное, которое вполне может заменить и второе, и первое. То есть, два в одном! Это очень удобно для хозяйки в условиях острого дефицита ...

1 ч
Овощное рагу с рисом
Овощное рагу с рисом

Овощное рагу с рисом — некий компромисс, способный примирить любителей низкокалорийной еды с теми, кто предпочитает блюда основательные. Дело в том, что в составе рецепта, помимо лука, цукини, моркови ...

30 мин
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ