1. Главная
  2. Рецепты
  3. Новогоднее печенье - рецепты
  4. Миндальное печенье с мандаринами
Елена Шашкина
16 декабря 2017 г.

Миндальное печенье с мандаринами

Елена Шашкина
16 декабря 2017 г.
0Комментировать
Миндальное печенье с мандаринами
Миндальное печенье с мандаринами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Приготовить такое печенье просто, зато выглядит оно очень нарядно! Миндальная мука придает выпечке необычайный вкус и текстуру, а мандарины украсят и прибавят праздничного настроения.

Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 40 мин
Доп. время: 3 ч
ДуховкаМиксерВыпеканиеОбедЧаепитиеВыпечкаДесертИзделие из тестаПеченьеВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДетский праздникК приходу гостейНа праздничный столНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мука 200 г
миндальная мука 200 г
сливочное масло 150 г
сахар 1/2 стакан(а)
яйцо 1 шт.
апельсин 1 шт.
мандарин 5 шт.
сахарная пудра
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Взбить размягченное масло с сахаром, ввести яйцо. Снова взбить.

Шаг 2

Добавить миндальную муку, сахар, муку, цедру апельсина. Добавить 1 ст.л. апельсинового сока. Перемешать.

Шаг 3

Разделить тесто на 2 части и скатать 2 цилиндра диаметром 5 см, завернуть в пленку и положить в холодильник на 3 часа.

Шаг 4

Мандарины помыть, вытереть. Нарезать на тонкие пластины (нож должен быть очень острый). Выложить кружки мандаринов на бумажное полотенце.

Шаг 5

Разогреть духовку до 180°. Тесто нарезать на кружки 5-7 мм, разложить на противень. Разложить на печенье мандарины. Поставить в духовку на 20-25 минут до золотистого цвета.

Шаг 6

Печенье остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Миндальная мука - это мелко смолотый очищенный и высушенный миндаль. Продается обычно в кондитерских отделах. Приготовить можно самим.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

ОЦЕНИТЕ РЕЦЕПТ

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Печенье с орехами и ягодами
Печенье с орехами и ягодами

Яркие печеньки с орешками и ягодами уже своим видом поднимают настроение. Лимон дает приятную кислинку, а вяленая клюква и вишня - сладости. Готовить очень просто, главное - дать тесту спокойно полежать в холодильнике, чтобы печеньки вышли ровными.

Печенье с кусочками шоколада
Печенье с кусочками шоколада

Это печенье довольно просто готовить, оно может стать отличным сладким подарком.

Бисквитный рулет с лимонным курдом
Бисквитный рулет с лимонным курдом

Пышный и эластичный масляный бисквит в сочетании с легким лимонным кремом и миндальными лепестками. Это стоит попробовать!

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding image
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ