18 декабря 2017 г.

Печенье с орехами и ягодами

18 декабря 2017 г.

*Печенье с орехами и ягодами* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

Яркие печеньки с орешками и ягодами уже своим видом поднимают настроение. Лимон дает приятную кислинку, а вяленая клюква и вишня - сладости. Готовить очень просто, главное - дать тесту спокойно полежать в холодильнике, чтобы печеньки вышли ровными.

Сложность: средне

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Доп. время: 2 ч

ДуховкаМиксерВыпеканиеЗавтракВыпечкаПеченьеВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоДетский праздникНа праздничный столНовый год

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

мука 340 г

масло сливочное 180 г

сахар 125 г

лимон 1 шт.

ваниль

вишня сушеная 50 г

клюква сушеная 50 г

изюм 50 г

тыквенные семечки 50 г

фисташки 50 г

кешью 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

С лимона снять цедру и выжать сок. Ягоды, орехи и семечки порубить ножом.

Шаг 2

Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить цедру, сок лимона, ваниль, еще раз взбить.

Шаг 3

Добавить просеянную муку. Перемешать.

Шаг 4

Добавить ягоды, орехи и семечки. Перемешать.

Шаг 5

Разделить тесто на 2 части. Скатать каждую в цилиндр диаметром 4 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 ч.

Шаг 6

Разогреть духовку до 175°. Тесто нарезать на кружочки толщиной 5-6 мм, выложить на противень. Поставить в духовку на 10-12 минут до золотистого цвета.

Шаг 7

Печенье остудить. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#орехи #фисташки #выпечка #печенье #завтрак #авторская кухня #Встреча с друзьями #выпекание #новый год #детский праздник #миксер #вяленая вишня #вяленая клюква

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Постное печенье с изюмом

Постное печенье и изюмом получится особенно нежным, если вы будете использовать перезревшие бананы. Мало того: оно практически напоминает маффины! Так что, расхожее мнение, что люди, соблюдающие пост, ...