Печенье с орехами и ягодами

Елена Шашкина
18 декабря 2017 г.

Печенье с орехами и ягодами
Печенье с орехами и ягодами (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Яркие печеньки с орешками и ягодами уже своим видом поднимают настроение. Лимон дает приятную кислинку, а вяленая клюква и вишня - сладости. Готовить очень просто, главное - дать тесту спокойно полежать в холодильнике, чтобы печеньки вышли ровными.

Сложность: средне
Порций: 6
Готовка: 30 мин
Доп. время: 2 ч
ДуховкаМиксерВыпеканиеЗавтракВыпечкаВегетарианство: Ово-лактоВегетарианствоВечеринка, фуршетДетский праздникНовый год
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
мука 340 г
масло сливочное 180 г
сахар 125 г
лимон 1 шт.
ваниль
вишня сушеная 50 г
клюква сушеная 50 г
изюм 50 г
тыквенные семечки 50 г
фисташки 50 г
кешью 50 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

С лимона снять цедру и выжать сок. Ягоды, орехи и семечки порубить ножом.

Шаг 2

Миксером взбить размягченное масло с сахаром, добавить цедру, сок лимона, ваниль, еще раз взбить.

Шаг 3

Добавить просеянную муку. Перемешать.

Шаг 4

Добавить ягоды, орехи и семечки. Перемешать.

Шаг 5

Разделить тесто на 2 части. Скатать каждую в цилиндр диаметром 4 см. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2 ч.

Шаг 6

Разогреть духовку до 175°. Тесто нарезать на кружочки толщиной 5-6 мм, выложить на противень. Поставить в духовку на 10-12 минут до золотистого цвета.

Шаг 7

Печенье остудить. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Постное печенье с изюмом
Постное печенье с изюмом

Постное печенье и изюмом получится особенно нежным, если вы будете использовать перезревшие бананы. Мало того: оно практически напоминает маффины! Так что, расхожее мнение, что люди, соблюдающие пост, ...

2 ч 25 мин
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Ваши данные защищены reCAPTCHA
КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставтье комментарий как гость
Ваши данные защищены reCAPTCHA

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
Ещё больше рецептов и вкусных идей в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ