11 ноября 2019 г.

Гренки с тартаром

11 ноября 2019 г.

Тартар на гренках из ржаного хлеба - замечательный вариант закуски для любого праздничного стола. И готовятся такие гренки с тартаром легко и быстро.

Сложность: легко

Калории: 194.69 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 9.15 г/10.22 г/16.04

ДуховкаЖарениеФранцузская кухняОбедГренкиЗакускаВегетарианство8 мартаВечеринка, фуршетДень рожденияФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

10 кусочков ржаного хлеба

300 г говяжьей вырезки

3 вареных желтка

маринованные огурчики

шнитт-лук

каперсы

оливковое масло

свежемолотый черный перец

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смажьте хлеб оливковым маслом и обжарьте в духовке до золотистого цвета.

Шаг 2

Нарежьте мясо маленькими кубиками а затем порубите в фарш. Полейте оливковым маслом и посолите.

Шаг 3

Мелко нарежьте шнитт-лук, огурчики и каперсы. Раскрошите желтки.

Шаг 4

Выложите фарш на гренки, посыпьте шнитт-луком, каперсами и огурчиками. Посыпьте желтками и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#яйца #фуршет #Встреча с друзьями #День рождения #жарка #тартар #закуска #духовка #гренки #говяжья вырезка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Тартар

Термин тартар относится и к соусу, и к мясному блюду, причем во втором случае его полное название звучит как «стейк тартар». Обобщает соус и блюдо способ подготовки ингредиентов: в обоих случаях они ...

95 рецептов

ГРУППА

Гренки - рецепты

Гренки – поджаренные или подсушенные кусочки хлеба. Хлеб для гренок может быть любым, но чаще всего гренки делают из черного или белого хлеба. Гренки также могут быть различными по величине — от ...

33 рецептов

ГРУППА

Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так исчерпывающе, как говядина. Даже кости идут на бульон, а без бульона, между прочим, никакой кулинарии вообще ...

1520 рецептов

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

Ваши данные защищены reCAPTCHA

РЕЦЕПТ

Гренки из черного хлеба с яйцом

Гренки из черного хлеба с яйцами, сваренными вкрутую, — некий «привет» из далеких советских времен: таким образом хозяйки готовили отличную закуску, сытную и вкусную. Современному человеку состав ее ...